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微论坛 › 北美吃货 › 芹菜牛肉水饺三部曲之饺子馅篇~

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[教程] 芹菜牛肉水饺三部曲之饺子馅篇~

inanna

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发表于 2018-12-15 02:26:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天再给各位帅哥美女们推荐一个我的拿手菜啊，芹菜牛肉水饺。高蛋白，高纤维，低脂肪~绝对是健身减肥养生美容的好选择呀~

好啦，废话不多说啦~先跟大家说说怎么调饺子馅，

介绍一下用料吧

芹菜，牛肉，鸡粉，葱，香油，食盐，生抽，青椒一个，其他都适量，看你吃的人数多少，按比例就可以了

1 芹菜摘取叶子只保留梗，洗净切丁

2 青椒一个切丁，也加入芹菜丁中

3 适量的小葱切丁，放入芹菜中，小葱放多少看个人喜好

4 牛肉先切小块，泡水30分钟去掉血水，中途要换几次水，然后把牛肉块捞出来滤水，在剁成肉糜

5 把切好的牛肉糜放进之前切好的芹菜丁中

6 放入鸡粉，盐，生抽，香油

7 把加入调味料的馅进行搅拌，这里有一个我妈妈教我的小诀窍，要顺时针搅拌，不能乱搅，当全部搅拌均匀，饺子馅就做好了

因为包饺子真的是一件很费事的事，在国外也买不到成品的饺子皮，所以只能自己擀饺皮，擀饺皮就要和面粉，突然发现步骤很多呀~所以下次再给大家更新哈~有兴趣的小伙伴可以关注我之后的帖子哦~我会把我从妈妈那学到的包饺子全部过程教给大家的

饺子.png

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小蜜蜂8088

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莫黎莫离

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PHOENIXTX

不买为赢

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momochang

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Theaxiao

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kitchen aid 解决了和面的烦恼
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Seavvvvva

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ericet

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红尘炼心

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不错不错！
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Janette

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晴晴晴天

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shucc

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shucc

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shucc

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April_twilight

睡神

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