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[甜品] 自制阿胶糕

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副系主任

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发表于 2018-12-8 17:44:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气泠了加上刚生完宝宝,打算滋补一下。之前买过现成的阿胶糕,总觉得不如自己做的料好。第一次尝试自己做,东阿阿胶是朋友帮着从中国带来的。
在超市买了黄酒、枸杞、大枣、核桃、芝麻、冰糖,这次尝试做了半斤阿胶 熬好的成品有五斤多。味道比买的要好太多,最近用料都是买的最好的吃起来也放心。

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科学家

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发表于 2018-12-8 17:57:05 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2018-12-8 17:58:35 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-12-8 18:06:54 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2018-12-8 18:12:02 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2018-12-8 18:16:50 来自手机 | 显示全部楼层
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匿名
匿名  发表于 2018-12-8 18:19:02
我想问一下,盘子上面放什么油才会不沾?
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副系主任

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-12-8 18:23:55 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2018-12-8 18:26:29 来自手机 | 显示全部楼层
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研究生

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发表于 2018-12-8 18:35:10 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2018-12-8 18:56:47 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-12-8 19:11:24 来自手机 | 显示全部楼层
太厉害了~~~
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-12-8 19:32:57 来自手机 | 显示全部楼层
匿名者 发表于 2018-12-8 18:19
我想问一下,盘子上面放什么油才会不沾?

我放的是豆油,橄榄油也行。我觉得放油以后要赶紧吃,否则容易卡啦
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博士后

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发表于 2018-12-8 20:00:37 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2018-12-8 20:16:14 来自手机 | 显示全部楼层
厉害了 我妈妈也在做,然后每次找人给我带一些来。吃这个完全治好了我的姨妈痛哈哈。看到lz的帖子好亲切呀
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