今晚吃包子

观音瑶 · 发表于 2018-12-11 22:02:13

猛鹿 · 发表于 2018-12-12 01:43:03

filian · 发表于 2018-12-12 03:59:15

stef19430 · 发表于 2018-12-12 14:57:20

哇，这包子包的好好啊特别是上面的褶子，羡慕，我的褶子蒸出来几乎就消失了

stef19430 · 发表于 2018-12-12 14:58:32

l_l_CC · 发表于 2018-12-12 15:31:16

stef19430 发表于 2018-12-12 14:57
哇，这包子包的好好啊特别是上面的褶子，羡慕，我的褶子蒸出来几乎就消失了 ...

谢谢。

可能是发面发过了或者面软了？
我之前也是，后来少加了点儿水，就好了很多。还有就是把面要揉到光滑

stef19430 · 发表于 2018-12-12 16:22:22

l_l_CC 发表于 2018-12-12 15:31
谢谢。可能是发面发过了或者面软了？
我之前也是，后来少加了点儿水，就好了很多。还有就是把面要揉 ...

哈哈。多谢指导

mia1 · 发表于 2018-12-26 11:33:54

包子好有型

暗中观察 · 发表于 2018-12-26 12:19:47

Keikei_Croley · 发表于 2018-12-28 09:11:02

这个包的真好，我完全不会打折子
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whx · 发表于 2018-12-28 09:13:19

l_l_CC · 发表于 2018-12-28 09:31:54

Keikei_Croley 发表于 2018-12-28 09:11
这个包的真好，我完全不会打折子

我看视频学的

Amy168 · 发表于 2019-3-21 17:18:23

你用什么面粉做的是低筋面粉吗

l_l_CC · 发表于 2019-3-21 18:01:50

Amy168 发表于 2019-3-21 17:18
你用什么面粉做的是低筋面粉吗

就costco的all purpose
来自: iPhone客户端

小仓鼠 · 发表于 2019-3-22 06:18:11

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