【我们不一样】老兵节的暗黑料理-黑蒜牛尾汤+剁椒鱼片

最恨下雨天

哈哈哈哈~昨天晚上对夏威夷这个岛发了点感慨，让大家见笑了~

今天继续奉上两款黑暗料理~黑蒜牛尾汤，剁椒鱼片（碎？）

了解我的人都知道，我是一个热衷于快手菜和凑活菜（就是手边有啥就做啥~）的银，没说的，我会在这条路上一直跑下去的~

早上起来就把饭焖上，然后把解冻的牛尾拿出来准备煮汤。翻箱倒柜了半天，才找出一个很久以前从亚米入手的一个黑蒜料理包，本着废物利用的原则，决定试试牛尾+黑蒜的组合~

煮上汤以后，就可以开始料理鱼片了。两面撒盐抹油，然后直接进烤箱



这样也省得我给鱼过油了~还能腾出手来料理些别的，顺便洗漱一下

翻出豆芽来焯水~一会儿汤里和鱼里都用得到~顺便把昨晚发好的木耳用微波炉打一下~




这样材料都熟了，鱼也好做了~材料都下锅，调好酱汁（剁椒豆瓣糖酱油蒜蓉姜蓉淀粉水）

翻炒几下，出锅~




……好吧，都碎了……

转头到汤上面……好黑……




捞出来，撒盐~







哈哈哈，总感觉我做的东西颜色越来越深了~

个人经验，所谓的黑蒜料理包其实没啥特别的，煮出来以后略带酸味，喜欢或者能吃蒜的童靴倒是可以试试

陆小宝的姐姐

小脚_81993

真棒！   
来自: iPhone客户端

Vivian_LKO7O

谢谢楼主分享
来自: iPhone客户端

柠檬苏打水SONIA

柠檬苏打水SONIA

小蜜蜂8088

来自: iPhone客户端

猛鹿

来自: iPhone客户端

Wendys0408