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微论坛 › 北美吃货 › 重庆小面

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[教程] 重庆小面

SCS

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电梯直达

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楼主

发表于 2018-11-9 11:17:38 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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重庆小面要点：调料

一定要猪油！！！重要的事情说三遍！
猪油！猪油！猪油！
不一定要多，但是一定要有，要取猪油的香味！
花椒粉，自制红油辣椒和辣椒油（这个很重要，我以后会另外开贴专门写做法）鸡精，盐，老抽，生抽，少许白糖，香油，白胡椒粉，虾皮，榨菜末，一定要放一点青菜！随便什么青菜都好，一定要一点点，再煎个鸡蛋盖上去

IMG_6515.HEIC.PNG

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SCS

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沙发

楼主| 发表于 2018-11-9 11:18:27 来自手机 | 只看该作者

哦，我这次煮的是粉，哈哈哈哈哈哈，不是小面，但是，调料一样的啦！
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yan84 yan84 当前离线最后登录 2019-8-19 金钱 4911 注册时间 2016-7-7 阅读权限 0 帖子 25989 精华 0 积分 37994 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2018-11-9 11:25:32 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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Fmoom

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地板

发表于 2018-11-9 11:51:11 来自手机 | 只看该作者

看着很好吃，赞！
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Seavvvvva

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5^#

发表于 2018-11-9 11:56:18 来自手机 | 只看该作者

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nono110

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6^#

发表于 2018-11-9 11:57:47 来自手机 | 只看该作者

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nono110

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7^#

发表于 2018-11-9 11:58:08 来自手机 | 只看该作者

看起来超赞！
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红尘炼心

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8^#

发表于 2018-11-9 12:38:11 来自手机 | 只看该作者

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脱鞋就唱

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9^#

发表于 2018-11-9 14:06:08 来自手机 | 只看该作者

想吃

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xiaosibuzaijia

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10^#

发表于 2018-11-9 14:11:11 来自手机 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

11^#

发表于 2018-11-9 14:27:42 来自手机 | 只看该作者

真不错！
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Wendys0408

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12^#

发表于 2018-11-9 14:48:04 | 只看该作者

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SCS

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13^#

楼主| 发表于 2018-11-9 14:49:15 来自手机 | 只看该作者

大家都试一试，这个调料！很好吃的！
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匿名

14^#

匿名 发表于 2018-11-9 14:57:36

看着肚子饿了
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Vivian_LKO7O

Rank: 14

15^#

发表于 2018-11-9 15:01:00 来自手机 | 只看该作者

谢谢楼主分享
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