可爱原味戚风cupcake，杯子蛋糕

没事就做饭

我个人非常喜欢吃蛋糕，尤其是戚风蛋糕，我的真爱，最爱！所以，这次分享的cupcake-蛋糕本人就是我最喜欢的原味戚风。说到戚风,相信有一点烘焙经验的朋友都知道, 戚风=气疯. 大概最常见的问题,就是塌陷吧~ 楼主曾经就是经历了不知多少次"气疯"的过程, 才成功的. 但是做戚风cupcake，不需要有压力，就算塌了,还可以用裱花来补救, 而且只要按照方子和我视频里的方法,基本都是会成功的.

奶油的部分, 和蛋糕一样，我喜欢最简单的。基本不添加任何的色素，喜欢干净的原色。如果一定要加，我会选择一些自然食材的色素，可可粉和抹茶是我的爱。

裱花的部分, 讲真这个部分我不是高手, 视频里出现的大部分是我临时起意甚至乱挤一通,但是结果却有一些小惊喜. 从头到尾我只用了一种裱花嘴,因为拍摄那天我突然就只能找到这一只裱花嘴了。。。 而对于其他的装饰部分, 我个人是比较喜欢利用自己喜欢的水果或者喜欢的零食, 这样整颗蛋糕没有一个部分是会被浪费掉的。

前两张图是上次party的时候，的确是一款超上镜又受欢迎的甜品哦。

具体方子写在视频下方的信息栏里了:) 希望大家喜欢。
完整视频在这里：https://youtu.be/GwPq6eaoq1E
















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shucc

好厉害
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乐乐_Elle

莫黎莫离

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脱鞋就唱

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梦想守护者

赞啊

kingsper1

蓝山effie

太赞啦～最近正好想做cupcake呢！

lin0227

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没事就做饭

蓝山effie 发表于 2018-10-25 12:50
太赞啦～最近正好想做cupcake呢！

手机版无法加视频链接，只好麻烦copy一下
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waffles

做得太好了
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小瞄

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lulululu7

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小脚_81993

不错不错呢！
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尼糯米芽

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