【万圣南瓜】香烤Kabocha squash日本南瓜

timtam · 发表于 2018-10-19 16:36:54

今年秋天最大的收获就是学习认识了美帝最常见的南瓜们。奶油南瓜Butternut squash是最适合烹饪的南瓜之一，瓜肉柔软清甜；其次就是这日本南瓜，华人超市都有售，而且很便宜，吃口粉糯清香。不知这种是否就是国内常说的贝贝南瓜？外表很像。

日本南瓜果皮比较坚硬，直接用刀切的话有一定难度。技巧就是洗净后整个放入微波炉，根据大小叮个五六分钟，在拿出来后就能轻易切开了。而且经过微波炉的预热，南瓜此时已经半熟了。切块后入烤箱，涂抹黄油和撒上黑胡椒，350度烤20分钟左右就可以大快朵颐了。其他的做法也有很多，大家可以参照各个菜谱。还有一种简单的做法就是切片后做成天妇罗，也是人间美味。

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小Q的Q和H · 发表于 2018-10-19 16:57:00

哇口水流了下来
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懵逼果儿 · 发表于 2018-10-19 17:01:58

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小仓鼠 · 发表于 2018-10-19 17:02:09

好厉害啊！！！！
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2015青柠檬 · 发表于 2018-10-19 17:03:25

好赞

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脱鞋就唱 · 发表于 2018-10-19 17:08:36

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Seavvvvva · 发表于 2018-10-19 17:23:01

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蓝山effie · 发表于 2018-10-19 17:27:06

超甜的呢

和雨跳舞2014 · 发表于 2018-10-19 17:36:41

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nono110 · 发表于 2018-10-19 18:01:19

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买的是心情 · 发表于 2018-10-19 18:03:25

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Vivian_LKO7O · 发表于 2018-10-19 18:25:24

谢谢楼主分享
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小脚_81993 · 发表于 2018-10-19 19:15:12

真棒！
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FAtburn2017 · 发表于 2018-10-19 19:26:35

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三文鱼小妞 · 发表于 2018-10-19 21:06:00

想吃南瓜了哈哈

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[活动] 【万圣南瓜】香烤Kabocha squash日本南瓜

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