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副教授
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其实是上个月做的了,现在恰巧有活动,就来赚个金币,没有拍详细的步骤图。
用的是超市切好的butternut squash,就充数当个南瓜吧~~做法很简单,需要用到料理机。我只把我的做法写出来,材料主要是南瓜,其他的辅料有没有我觉得都无所谓。
1. 将南瓜块、苹果块和一点点洋葱碎一起煮软。水刚磨过食材就好,因为这个水是要做到汤里的,所以水的多少取决于你想喝多稠的汤
2. 稍晾凉后,连水一起放入搅拌机里,搅成creamy的糊状
3. 重新倒回锅里,加热,可以加盐和糖调味。因为本身就很甜了,我就加了一点定糖提味。等中火煮开以后,再煮一会儿就可以关火了。
4. 撒上芝麻做点缀,一碗颜值极高的韩式南瓜羹就做好了(有迷你铸铁锅的妹子们可以把南瓜羹盛进貌美的铸铁锅里啦)
来自: iPhone客户端 |
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