【秋食】天冷了，来一碗山药排骨汤

张杨蓝染

最近秋雨连绵，每下一场雨天气就凉几分，这么冷的天，喝一碗山药排骨汤是最棒的啦，简单美味～
做法：1. 排骨切块，洗净焯去血水。我一般在焯排骨的热水里加一些花椒、料酒和姜片去腥。
2. 山药就是中超买的最普通这种，洗净切块备用。
3. 排骨入锅，加水没过排骨，加葱段和姜片，大火烧开转小火慢炖一小时。我用的是老公去年黑五在亚米帮我抢到的紫砂温控电饭煲，炖汤神器～
4. 加入山药块和红枣，再炖半小时左右。
5. 出锅前撒少许盐和葱花调味即可。
喝完一碗山药排骨汤，身体和心理都暖了
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