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微论坛 › 北美吃货 › 卤味

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[凉菜] 卤味

us.tina

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电梯直达

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楼主

发表于 2018-9-29 20:57:55 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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卤味最关键的是最后收汁

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emoo

打折=赚钱！！！！！

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沙发

发表于 2018-9-29 21:01:39 来自手机 | 只看该作者

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hupo

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板凳

发表于 2018-9-29 21:02:01 | 只看该作者

好赞啊

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Nadiaho

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地板

发表于 2018-9-29 21:03:32 来自手机 | 只看该作者

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红尘炼心

Rank: 18

5^#

发表于 2018-9-29 21:07:22 来自手机 | 只看该作者

这个肉质好好啊
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Seavvvvva

Rank: 14

6^#

发表于 2018-9-29 21:08:10 来自手机 | 只看该作者

刀工很好啊
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waffles

Rank: 14

7^#

发表于 2018-9-29 21:08:16 来自手机 | 只看该作者

好棒这个
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2015青柠檬

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8^#

发表于 2018-9-29 21:14:50 来自手机 | 只看该作者

好赞

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我爱吃叉烧

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9^#

发表于 2018-9-29 21:18:32 来自手机 | 只看该作者

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lyangkelly

Rank: 4

10^#

发表于 2018-9-29 21:27:58 来自手机 | 只看该作者

这是什么肉呀？看着好棒呀
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李小饱Mini

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11^#

发表于 2018-9-29 21:31:45 来自手机 | 只看该作者

我的天完美啊求教程我觉得我做的比你的差太远了
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us.tina

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12^#

楼主| 发表于 2018-9-29 21:33:46 来自手机 | 只看该作者

lyangkelly 发表于 2018-9-29 21:27
这是什么肉呀？看着好棒呀

普通的冰冻牛腱
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us.tina

Rank: 1

13^#

楼主| 发表于 2018-9-29 21:39:19 来自手机 | 只看该作者

李小饱Mini 发表于 2018-9-29 21:31
我的天完美啊求教程我觉得我做的比你的差太远了

调料（姜八角桂皮花椒冰糖酱油）关键是最后的汤汁捞出牛腱，大火收汁，最后把浓稠的汤汁浇在切好的肉上（牛腱放冰箱冷冻一下更加好切）
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mandylin8888

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

14^#

发表于 2018-9-29 21:42:14 来自手机 | 只看该作者

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Cyshan

Rank: 15

15^#

发表于 2018-9-29 21:45:47 来自手机 | 只看该作者

看着好棒啊啊～
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