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博士
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7#
楼主 |
发表于 2018-9-29 23:11:00
来自手机
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糖:水 2:1 我在沃尔玛买的一小盒草莓 大约用了200克糖 熬糖水 搅匀糖融化之后就转小火别搅了 然后等糖熬到冒小泡 呈浅黄颜色时 拿一根筷子挑一点糖水放进冰水里 等个5秒 如果糖水能迅速变硬结成硬壳 就说明好了 这个时候可以加点红色色素看起来好看 也可以不加 不影响口味 串好草莓在糖水里滚一圈 拿出来 放在盘子里(事先要抹点油)冷却就能吃啦 做了不着急吃要放冰箱 不然会化的 来自: iPhone客户端 |
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