【美食moment】自制巨无霸奶茶

Julyyoyo · 发表于 2018-9-21 16:01:28

本帖最后由 Julyyoyo 于 2018-9-21 19:54 编辑

附教程：
买来菱粉（如图），0.69一袋，和黑糖
1，把黑糖和水烧开之后迅速倒入菱粉内搅拌，使劲揉，觉得粘的话加菱粉，揉成团之后就可以捏小圆子了，捏好之后用开水煮！煮到珍珠浮起之后捞起来用凉水冲，可以确保Q弹！

2，另起锅烧开水，倒入茶叶或茶包，煮5分钟左右，放入方糖，倒入牛奶，再次滚开！

3，将煮好的奶茶倒入杯中，如果是茶叶的需要把茶叶过滤掉，然后放入珍珠，加入冰块就好啦！

自制了巨无霸奶茶，喝的好爽！
感谢妹子的珍珠教程！一次性做了好多珍珠，存在冰箱慢慢喝～