【鲜茶馆】第二杯半价！薰衣草奶茶，鲜草鲜奶，招牌水...

湾区福利君

鲜茶馆 Sancha Bar，小众的奶茶店。薰衣草奶茶，鲜草鲜奶，招牌水果绿茶，荔枝玫瑰绿茶，凤梨爽绿茶，梦幻草莓冰，白桃冰沙，奥利奥奶昔等，还有特色风味小吃鸡蛋仔，午餐肉寿司等深受粉丝喜爱哦！

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• 第二杯半价
• 有效期至2018年10月12日
  

体验员: C.H

曾为伯村人的写主, 这次重回伯克利品尝了一家，相对小众的奶茶店，鲜茶馆（Sancha Bar）。它坐落于伯克利最“有名“的大学路之上（University Ave), 并且离加大伯克利西门仅仅一个路口之距离。曾经在伯村上学的写主当年也常常到大学路上觅食，地理位置来说是非常的好, 不过伯克利近年来放任流浪汉驻街而不多加管制，导致大学路上双边人行道的街道环境是相当的差。因此到此觅食的小伙伴们也许要多加注意安全。





下课或者节假日的好友轻聊小聚，或者需要长时间舒适环境的狼人杀大战，写主都认为可以选择鲜茶馆相聚一下。店⾥环境干净清爽，简洁却不失舒适，店内提供的双人小桌子都是可以移动的，可以很舒服的应对不用人数的团体。

写主最喜欢的肯定是店内提供的座椅，紫色的高座背和柔软的坐垫，和别家硬的屁股疼的座椅绝对碾压。唯一可能会有的隐患，我觉得会是不及时清理的话会容易吸收污渍，但店家在这方面似乎也做得很好，写主进店时所有的台面都很干净，地板没有残留的污渍，整体是很整洁的。





灯光很充足，但如果追求别致气氛的小伙伴们可能会少许失望。不过店内却会全时候的播放流行音乐，当时写主在店内听着的是正在循环大周董的全曲。轻柔的背景音乐并不会让写主觉得很吵闹，不介意气氛的小伙伴可以选择鲜茶馆作为课后的聊天场所。



鲜茶馆菜单选择非常简约的黑底白字，额外加入自家Logo有的绿色作为点缀，写主是十分喜欢这种不花哨的处理。写主在店内的两小时期间，光临的顾客并没有非常多，因此小伙伴们也不需要太担心等着排位的问题，而且相对的，店家也提供了试喝的饮品。





1.经久不衰奶茶之爱

⼀个优秀的饮品店，首先要评价的一定少不了最经典的各种奶茶。这一次的光顾，写主我和同行的好友S.W一起品尝了经理推荐的两款，薰衣草奶茶（Laveder Milk Tea）和鲜草鲜奶 （Grass Jelly Fresh Milk）

注：以下饮品全为正常甜度和冰数量



薰衣草奶茶 Laveder Milk Tea
价格：$4.50 ⼤杯
C.H 评分：★★★★★
S.W 评分：★★★★

这款薰衣草奶茶相信是许多新进店家争相推出的新式奶茶之一，不同于珍珠奶茶，用花茶煮出的薰衣草香气会稍微盖过茶本身的香味。比如好友S.W平时十分偏爱汤匙家的不同茶味，平时也是简单的红茶或者绿茶配合少糖少冰品尝茶香，所以对于这款薰衣草奶茶持有保留意见。但写主本人却是十分喜爱不同的牛奶味，平时也经常选择巧克力牛奶，我是非常的喜欢这款薰衣草珍珠奶茶。



虽然两人喜爱不同，但我们一致认为薰衣草的香味浓郁却不会太显得生硬人工，香料仅仅提供淡淡的香气配合奶味十分的舒服。底部的珍珠分量不少，软硬适中很有嚼劲。甜度我们两人均认为稍微偏甜，可以一开始选择75%的甜度，不过正常甜度下让冰块稍微融化以后写主觉得更加顺口。



鲜草鲜奶  Grass Jelly Fresh Milk

价格：$5.00 ⼤杯
C.H 评分：★★★★★
S.W 评分：★★★★★

这款仙草鲜奶相信也是个饮品店非茶类的必点之⼀，某些奶茶店会因不含茶的制作而导致整杯鲜奶会有机会非常的腻。但是鲜茶馆的处理上写主认为非常的好，仙草鲜奶外观首先呈现的是一个天池蓝的渐变，上层蓝色是蝶豆花花茶天然的颜色，带着淡淡的甜味，因此写主先不搅拌均匀品尝时感觉甜度十分的不够，搅拌之后甜度上升为味感为正常50%。



写主在这里会建议跟我一样喜欢甜食的小伙伴稍微加高一点点甜度，但好友S.W却十分喜欢50%这种淡淡的甜味。仙草的选用我们两人感到十分的惊艳，仙草十分的柔软而且入口即化，非常像新制成的嫩豆腐，整体来说这款仙草鲜奶口感顺滑，鲜奶醇厚却不腻口。吸入的瞬间可以品尝到一层味道稍淡的仙草，另一层味道醇厚有甜度的鲜奶，因为这个我们两人都认为可以推入前三名。



2.清爽宜人果茶特饮之爱

品尝完经典的奶茶之后，那肯定是少不了拍照必备的果茶特饮系列，经理给我们推荐了三款果茶，分别是招牌水果绿茶 (House Special Fruit Party Green Tea), 荔枝玫瑰绿茶 (Lychee Rose Green Tea) 和 凤梨爽绿茶 (Pineapple King Green Tea)。 还有三款特饮冰沙，分别是梦幻草莓冰 （Berry Berry), 白桃冰沙 （Peach Slush), 奥利奥奶昔 （Oreo Shake)。

注：以下饮品全为正常甜度和冰数量，虽然是鲜果系列，但需要减少甜度的小伙伴也可以让经理客制想要的甜度。



招牌水果绿茶 House Special Fruit Party Green Tea

价格：$5.25 大杯
C.H 评分：★★★★
S.W 评分：★★★★★

果茶系列怎么能缺少经典的鲜果绿茶呢！直观上这款鲜果茶的水果给的分量是相当的足，芒果切成细粒以后和绿茶优先混合，给茶味添加了一个甜酸的基底，在不混合上层水果的情况下，底层绿茶是相当的清爽。上层还附加了草莓和菠萝，提供了额外的甜度，一颗颗的蓝莓作为点缀十分的漂亮。



下层有切片的青柠和橙子，喜欢酸的小伙伴可以稍微挤压释出酸度，提升了一下层次感。甜度方面来说，因为是鲜果茶，稍微挤压一下水果后会是相当的甜，但是写主个人十分喜欢酸甜的口味，外加上整杯的甜味都是很舒服的水果甜，并不会让人觉得很甜腻。不过不喜欢太甜的小伙伴可以选择降低一个甜度，配合融化的冰块应该会是很清爽的选择。



荔枝玫瑰绿茶 Lychee Rose Green Tea

价格：$4.50 ⼤杯
C.H 评分：★★★★★+★
S.W 评分：★★★★

只看名字的话，并不会觉得这杯饮品会是如此的惊艳。颜值呈现上可以给满分，紫色的上层渐变到中层的橘色，配合底层白色的椰果，整体的颜色搭配和观感无可挑剔。未尝先闻，表面附加了一颗未开花的玫瑰花蕊，初闻并没有特别强烈的香味，接下来品尝时写主觉得十分的惊喜，未混合下中层的橘色绿茶拥有一股淡淡的很舒服的荔枝味，咽下喉咙后会有一阵花香充满口腔，初期甜度稍高，但混合后配合冰块融化甜度变的适中。



下层的椰果粒中规中矩，弹度十足口感很好，写主最后是把这一杯带回了家慢慢品尝，初期的玫瑰花蕊在浸泡以后慢慢散发出花香。好友S.W平时不是十分喜欢人工的香味，不过这款荔枝玫瑰绿茶算是不失水平，而且人工香料的控制是在一个很舒服的水平。



凤梨爽绿茶 Pineapple King Green Tea

价格：$5.00 ⼤杯
C.H 评分：★★★★
S.W 评分：★★★★

这杯凤梨爽绿茶的制作只有凤梨和绿茶两种材料，凤梨榨汁配合绿茶确实是十分的清凉爽快，相对于鲜果茶，这款果茶的甜度会比较淡，适合一些不喜欢太甜的朋友们。整体来说不过不失，上层是配有天然凤梨榨汁后的果肉，前期的果肉碎配上底层绿茶是不错的选择，但是因为凤梨天然的因素，后期会感觉的凤梨的微微的涩度。





梦幻草莓冰 （Berry Berry)

价格：$5.00 ⼤杯
C.H 评分：★★★
S.W 评分：★★★★

这款Berry Berry是用草莓和蓝莓制作的冰沙，整体的味道会有酸，甜度上也很足。但写主个人觉得以一个特饮来说，这样的搭配会略显单调，而且口味上会很像在和一杯糖水，稍微的酸度算是中和了一下甜腻的部分，反而好友S.W确实还是蛮喜欢新鲜水果榨汁后的口感。





白桃冰沙 （Peach Slush)

价格：$5.00 ⼤杯
C.H 评分：★★★★★+★
S.W 评分：★★★★★+★

这一杯应该给予高度的评价！和上面的草莓冰算是相同的制作方法，不过是以Slush的形式呈现，底部的不会特别的水状，反而是很有质感的冰沙状。顶层铺满了打碎的桃子粒，未入口就已经闻到一阵淡淡的桃子香，入口打碎的桃子和冰沙混合散发出很清香的白桃味。



甜度正常下，写主和好友都认为很适中，整体来说不会酸。我个人是觉得如果变成果茶应该会更加的好喝，喜欢白桃的小伙伴可以试试看。



奥利奥奶昔 （Oreo Shake)

价格：$5.00 ⼤杯
C.H 评分：★★★★
S.W 评分：★★★

奥利奥奶昔，顶部还很贴心的放有掰碎的奥利奥饼干作为点缀。整体来说味道十分类似星巴克的Chocolate Oreo Frappuccino，整体甜度是偏甜，但不也不至于像星巴克带有Cream的甜，好友S.W十分惧怕这种纯粹的人工甜味所以她并不是十分的喜欢，不过如果和写主一样喜欢甜食，喜欢奥利奥的小伙伴，我相信这款奥利奥奶昔应该会很适合。





3.精致诱人小吃之爱

店内并没有设有厨房，因此我们常见的炸薯条，炸鸡翅并不能在鲜茶馆出现，不过在我们相继品尝不同的饮料期间，经理也很贴心的给我们送上了两款小吃，鸡蛋仔 (Egg Waffle) 和 午餐肉寿司 （Spam Musubi）。

鸡蛋仔  Egg Waffle

价格：$3.5 each
C.H/S.W 评分：★★★★★

我相信最常见的奶茶店小吃非鸡蛋仔莫属，考验一家鸡蛋仔好吃与否就必须要看是否出炉时外香脆内松软，鲜茶馆在这里是做的非常的好，新鲜烤出来后表皮是非常的脆，内部确实很湿润柔软。鸡蛋仔冷了以后就考验粉浆调控的水平，这款鸡蛋仔冷了以后味道也是非常的不错，依旧保留应有的鸡蛋香气。





午餐肉寿司 Spam Musubi

价格：$2.99 each
C.H/S.W 评分：★★★★

这款午餐肉寿司的卖相虽然是比较朴素，但是味道来说确实水平以上。相信大家也不会质疑任何午餐肉小吃的味道，在煎香午餐肉的同时，还涂抹上了甜甜的日式照烧酱，用米饭包裹后外面卷上海苔，但唯一挑剔的是米饭略微偏硬，吃起来的口感会偏粗糙。整体来说咸度适中，配合照烧酱的甜度，写主觉得是一个相当不错的奶茶搭配小吃。



如果你在伯克利想要找一个可以舒服聊天，一个可以轻松活动，一个好喝的果茶奶茶店，那么鲜茶馆会是一个不错的选择。

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