加州成全美第一个可以合法享用私厨美食的州

小脑袋

AB 626号法案规定，想要合法售卖自制食品的个人或家庭小作坊，必须满足下面这几个最基本的条件：

1. 获得专门的营业许可

为了保证食品卫生，合法的私厨必须和food truck、B&B民宿一样，预先接受本地公共卫生部门的检查，获得营业许可。开张后，还要把许可公示在顾客可以看到的网络或社交平台上。

2. 每年营业收益不得超过$50,000

为避免扰乱现有的餐饮业秩序，每个合法私厨，年营业额不得超过5万美元。法案的联合起草人表示：“未来你可以用做私厨的方式来测试商业企划，或者为家里挣点外快，想要赚大钱的话还是请开一个正规的餐馆。”

3. 遵守相应的建筑规章和消防规范

为了减少扰民或者引发火灾等意外的可能性，合法私厨的厨房必须符合当地的建筑规章和消防规范。

转载自旧金山湾区消费指南：

https://mp.weixin.qq.com/s/dvuDReYxQHI8CQ9R5HNx0A

Vivian_LKO7O

支持这个呢

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就是不用偷摸卖了，不错