Just Cooking - 不一样的《口水鸡》光看着都要流口水喽

没事就做饭

上周末去朋友家的party, 因为是potluck, 所以需要每家带一个菜过去。个人觉得这种potluck的形式特别棒，可以尝到各家厨房的味道，主人家也不会太辛苦。所以基本上若时间允许，我都会亲手做一份带过去。 这次我就做了这道口水鸡，非常受欢迎。
这道口水鸡跟传统的不大一样，鸡肉我改用鸡腿，不是用的整鸡，每一口都很嫩，把肉撕下来，也不用吐骨头。然后，还加了一些素菜进去，有生菜有黑木耳，party上荤菜总是比素菜多，这样荤素搭配，再加上用心的摆盘，端上桌时可以说是非常体面了。
一位朋友告诉我，她从来不吃那些生菜的，可是我这样处理，她觉得很好吃，吃得停不下来。
在做的时候也不用开大火，可以很优雅的做完，不会一身油烟。
视频中的辣油，是我自己做的，特别的香。如果你们没有，可以用市售的，但最好再加些花椒油下去，不喜欢太麻也可以不放。
如果你们正好需要参加potluck而又没有主意，又或是想为自己的餐桌增加新的花样，可以试试看这道看起来很大气做起来又不难的口水鸡。
我自己是边剪片子边流口水了，音乐也很好听，希望大家喜欢！


Youtube完整视频在这里：https://youtu.be/AsaIaI0_4DU

安德鲁

不错
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脱鞋就唱

想吃
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elegant

这个厉害了
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yougurt

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蓝山effie

很赞呢～

vanadium0618

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grandmom乐悠悠

赞。        
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m2m2day

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mouxi0702

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bdfywn

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