【牛太郎】全场88折！牛骨髓黑松露拉面，番茄燉牛尾，天...

湾区福利君

牛太郎 Ushi Taro，旧金山的拉面店又来新势力！牛骨髓黑松露的大碗拉面来袭！Sunset繁华区里面的一间网红拉面小店，店面虽小味道却大大的不一般，五款招牌拉面搭配牛骨髓，颜值口味大升级！粉丝亲测牛骨髓黑松露拉面，咖喱味牛骨汤拉面，番茄燉牛尾，天妇罗，煎饺，牛排等，你不来试试吗？

分享本折扣，并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利：

• 周一到周四全场88折
• 有效期至2018年9月20日
  

体验员：Faye

旧金山的拉面店又来新势力！牛骨髓黑松露的大碗拉面来袭！

细数湾区每家拉面店，都有自己不同的特色，细面，粗面，手工制作，高汤炖煮，独家秘方等等，总之，在这个拉面盛行的年代里，要说一家拉面说不出有什么特色，那还真不是湾区的特点。

今天来体验的这家在旧金山开业不久，但是火爆程度也是牛牛的拉面店，正是在Sunset繁华区里面的一间小店，牛太郎Ushi Taro。

主打的牛骨髓黑松露拉面，现在已全天供应，想要一品牛骨髓的鲜美，不容错过！



牛太郎的菜单不算复杂，前菜和拉面的品种都数的过来，不太会有选择困难症。除了拉面还有米饭，都是牛肉系列的，他们家的番茄燉牛尾也是很不错的选择。



不管是拉面还是前菜，颜值和细心程度都可圈可点，大众最爱的三大前菜。



Crispy Mushrooms

Shimeji Mushroom in Light Tempura Batter with Pepper

天妇罗的改良版，综合了美国的口味和造型，用椒盐洒在上面调味，口味偏咸或者是盐的颗粒撒的不是太均匀，软嫩挺可口的，个头小巧，很适合配酒喝。





Gyoza

Beef Dumplings Pan Fried, Served with Spicy Soy, Sesame Oil

煎饺，非常日常的一道前菜，不过做的汁水挺丰富的，咬一口牛肉的汁水在嘴里迸发而出，不似一般的煎饺那么干，这个口感更柔嫩。









Roasted Beef Filet

Angus Beef Filet Strip, Olive, Rosemary, Sea Salt, Ponzu Sauce

看起来很Fancy的前菜了，摆盘和造型都不像是一家小店所出。Beef Filet算这家的主要特色，在拉面里面随处可见，大概有6、7分熟，很滑口。







拉面大合集！先来镇场子。目前的菜单上一共有五种拉面，每种拉面都可以配牛骨髓进去，组合成大名鼎鼎的招牌牛骨髓拉面，只不过牛骨髓是限量的哦～



我们一共品尝了四种拉面，还有一种是下周才会推出的新品——咖喱味的牛骨汤拉面，老板很贴心的给我们提前尝了鲜，目前在菜单上还看不到这个单品哦～想尝鲜，下周一定记得来打卡。



Original Shio

Beef Bone Broth, Roasted Beef Fillet, Oyster Mushroom, Onsen Egg, Black Truffle, Sea Salt



最基础的原味拉面，牛骨高汤熬煮的汤底，汤底非常的香，搭配Beef Fillet和黑松露颗粒，微微的海盐调味，就是原味拉面的精髓所在。其他的拉面也都是在此基础上变化而来。拉面的面本身很有特色，不是很长的那种，但是筋道十足，是我个人比较喜欢的偏硬一些的粗面，而且泡的久一点也不会软烂。








Traditional Paitan

Beef Bone Broth Cooked with Kelp, Shaved Try Bonito, Garlic and Mushrooms, Come with Beef Flet, Oyster Mushroom and Onsen Egg

也是最基础的原味拉面的一种，只是汤底加入了海藻更清爽，还有配料的内容更多一些，别的几乎都是一样的配比。







Spicy with Bone Marrow

Beef Bone Broth, Roasted Beef Fillet, Oyster Mushroom, Onsen Egg, House Made Red Chilli

在原味拉面的基础上，增加了偏甜口的辣酱，额外加了牛骨髓，整个气质就完全变了个样子。牛骨髓先是把颜值提升，再来牛骨髓的香腻把拉面的味道也拉升了一个高度，牛骨髓上面的黑松露的独特香味，把汤底和拉面本身都带出森林的味道。







牛尾面也是不错的选择哦！汤汁浓郁，用番茄调味并配上店内煲的牛尾，口味更佳饱满！



除此之外，店内还有供应素面，面条酱汁都是全素，不包含鸡蛋牛奶，深受素食爱好者或者清淡饮食的朋友们喜爱，欢迎素食爱好者们尝试！



想吃拉面的吃货们，抓紧时间来品尝旧金山这家个头大大的牛骨髓拉面店吧！

扫码关注旧金山湾区福利君，获得更多当地一手好折扣！

关注湾区公共微信号：Guide-BayArea，掌握第一手吃喝玩乐资讯！

商务合作邮箱：business.bayarea@dealmoon.com