有点心动雪平锅

timtam

雪平锅又称为“行平锅”，由日本平安时代（即1000多年前）的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，因此被称为“雪平锅”。目前手头有一只白珐琅铸铁锅、一只Lodge铸铁黑平底锅，以及一只Le Creuset迷你小锅，开始对真正的手打雪平锅感兴趣了，有时候想做关东煮和调制浓厚的酱汁，这锅正好派上用场。有没有用过的大神可以说说经验？我知道必须要是手打的锤纹，理论上来讲，是不是铜的比不锈钢的实际要更好用一些？

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Nadiaho

看鍋形狀挺好用的
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水果君

不懂，但如果价格不高可以买来试试

Summer好勤奋

这锅煮泡面特棒
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timtam

Summer好勤奋 发表于 2018-9-14 19:55
这锅煮泡面特棒

听说了，所以特别想试试
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timtam

Nadiaho 发表于 2018-9-14 17:00
看鍋形狀挺好用的

对的，胜在好用
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timtam

水果君 发表于 2018-9-14 18:47
不懂，但如果价格不高可以买来试试

然而手打的巨贵
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水果君

timtam 发表于 2018-9-14 19:14
然而手打的巨贵

大概什么价位？估计比lc贵？

timtam

水果君 发表于 2018-9-14 20:38
大概什么价位？估计比lc贵？

那倒不至于，人民币1200-1500左右。然而LC是真厚铸铁加珐琅涂层，雪平只是铜或者不锈钢材质
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