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[热菜] 中秋大餐吃什么?-团团圆圆-全家福砂锅

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博士后

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发表于 2018-9-14 21:50:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 没事就做饭 于 2018-9-15 07:55 编辑

中秋节就快到了,身在异乡的我们没有中秋假,但是还是可以大吃一顿的嘛!
今天我做的这个全家福砂锅,是我家逢年过节或者party经常会出现的一道很热闹很有气势的大菜。之所以很热闹是因为这个砂锅里包含了10种食材,有鱼有肉有海鲜有蔬菜,寓意十全十美团团圆圆,反正就是很美好就是了。
一大锅端上桌,在掀开盖子的那一刻,热气腾腾真的超有气势的。在我之前的《年夜饭》贴子中也有提到。
其中的所有食材都是很容易买到和准备的,如果不喜欢其中的某些食材,也可以换成自己喜欢的。这里的蛋饺是我自己做的,也会教大家。如果你很喜欢吃蛋饺不妨可以试试看。我用的猪骨高汤,如果没有也可以直接加水,如果有就更好啦,没有最鲜只有更鲜呀。

这道全家福砂锅因为有了很多食材的加入,味道已经很鲜甜了,像午餐肉,虾,牛肉丸都有盐份,所以可以什么调料都不加,如果你觉得太清淡,可以根据自己口味放一点盐就可以喽。

我依然把方法做成了视频分享给大家,片尾和音乐的配合自己很满意,xixi, 希望大家喜欢。提前祝福大家中秋快乐!

Youtube完整视频在这里: https://youtu.be/SJGe5KBLggs

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高级院士

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发表于 2018-9-14 22:08:58 来自手机 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 2018-9-14 22:21:46 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

发表于 2018-9-14 22:24:45 | 显示全部楼层
好棒~~~
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系主任

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发表于 2018-9-14 23:00:25 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2018-9-14 23:05:25 来自手机 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 2018-9-14 23:13:48 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-14 23:16:08 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-9-14 23:47:47 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章常驻居民

发表于 2018-9-15 00:00:53 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2018-9-15 00:06:51 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-9-15 00:48:31 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-9-15 01:06:49 来自手机 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 2018-9-15 02:03:44 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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最佳新人

发表于 2018-9-15 02:07:34 来自手机 | 显示全部楼层
看着就好吃
来自: iPhone客户端
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