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楼主: timtam
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[热菜] Martha Stewart白珐琅铸铁锅开锅菜

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高级院士

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31#
发表于 2018-9-10 10:20:34 来自手机 | 只看该作者
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

32#
发表于 2018-9-10 10:25:20 来自手机 | 只看该作者
不错。        
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小学生

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33#
发表于 2018-9-10 12:12:58 来自手机 | 只看该作者
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小学生

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34#
发表于 2018-9-10 12:13:15 来自手机 | 只看该作者

看着都是一种享受
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禁止发言

35#
发表于 2018-9-10 12:24:59 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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36#
发表于 2018-9-10 12:26:17 来自手机 | 只看该作者
好棒 喜欢!好厨具做饭心情好
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科学家

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37#
发表于 2018-9-10 12:52:34 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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38#
发表于 2018-9-10 13:53:20 | 只看该作者
菜和锅都好看
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副教授

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39#
发表于 2018-9-10 14:04:21 | 只看该作者
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高级院士

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40#
发表于 2018-9-10 14:08:26 来自手机 | 只看该作者
好赞。锅子很好看。我也有一个白珐琅铸铁锅还没用。回头按lz说的开锅
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副系主任

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41#
发表于 2018-9-10 14:18:00 来自手机 | 只看该作者
這鍋好好看
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副校长

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常驻居民最佳新人

42#
发表于 2018-9-10 14:38:54 | 只看该作者
好赞啊
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博士后

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43#
发表于 2018-9-10 14:45:32 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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44#
发表于 2018-9-10 15:02:46 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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45#
 楼主| 发表于 2018-9-10 16:42:08 来自手机 | 只看该作者
三文鱼小妞 发表于 2018-9-10 14:08
好赞。锅子很好看。我也有一个白珐琅铸铁锅还没用。回头按lz说的开锅

刷一遍油就可以了,白珐琅比黑珐琅容易伺候多了。开锅菜尽量烧肉类或者汤类,切记中小火,看到蒸汽从锅盖缝里冒出来就是最佳火候。
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