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[美食] 想动手做月饼,但买不到转化糖浆怎么办?

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匿名
匿名  发表于 2018-9-7 17:29:45 |阅读模式
打算自己做月饼可是买不到转化糖浆,找到许多替换的方法。但想知道是自己熬的糖浆回油和变色的效果比较好还是在超市买的普通的糖浆?哪个牌子的哪种糖浆比较好?
(第一次做,害怕因为糖浆导致失败,希望有试过做月饼的朋友给点建议,谢谢。)
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副系主任

吃货吃货吃货

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2018-9-7 17:35:08 | 显示全部楼层
https://smile.amazon.com/dp/B00F746KYO?tag=amz-mkt-chr-us-20&ascsubtag=1ba00-01000-org00-win10-other-smile-us000-pcomp-feature-scomp-wm-5&ref=aa_scomp&th=1

你Google搜转化糖浆,会告诉你英文名字,然后你再Google英文名字,就可以找到很多网站在卖。。。
寿限无寿限无扔屎机前天的小新的内裤新八几的人生巴鲁蒙格·费扎利昂·艾扎可·休纳德
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大学生

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发表于 2018-9-7 18:06:07 | 显示全部楼层
啥事转化糖浆?用枫叶糖浆可以吗
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禁止发言

发表于 2018-9-7 18:10:39 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2018-9-7 18:16:14 来自手机 | 显示全部楼层
corn syrup也行,Walmart就有卖
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助理教授

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发表于 2018-9-7 18:38:17 来自手机 | 显示全部楼层
蜂蜜也可以
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副系主任

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发表于 2018-9-7 18:56:23 来自手机 | 显示全部楼层
看成止咳糖浆
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副教授

吃货中的战斗机

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-9-7 19:08:03 | 显示全部楼层
我自己熬的。。。
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禁止发言

发表于 2018-9-7 20:54:50 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
中国淘宝寄东西至国外 WX:15920413270
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教授

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发表于 2018-9-7 23:10:38 来自手机 | 显示全部楼层
蜂蜜也可以 再加一点点小苏打帮助上色
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博士后

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发表于 2018-9-8 09:07:15 来自手机 | 显示全部楼层
糖浆可以自己做呢,找几个教做菜的app学一下,很简单,就是比较废时间
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