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[甜品] 自制月饼食材

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楼主
发表于 2018-9-5 19:47:19 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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博士后

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沙发
发表于 2018-9-5 20:43:34 来自手机 | 只看该作者
转化糖浆可以用corn syrup,枧水是用baking powder兑水,有个比例,你上网搜一下就可以了
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板凳
 楼主| 发表于 2018-9-5 20:45:13 来自手机 | 只看该作者
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地板
 楼主| 发表于 2018-9-5 20:47:15 来自手机 | 只看该作者
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教授

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情人节限量万圣节限量勋章

5#
发表于 2018-9-5 21:20:13 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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6#
发表于 2018-9-5 22:22:00 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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7#
发表于 2018-9-6 10:12:56 来自手机 | 只看该作者
有很多美夢 发表于 2018-9-5 20:47
请问莲蓉你有idea吗?

我见过中超有一包的豆沙陷,莲蓉不知道有没有,可以去冷藏柜看看
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8#
 楼主| 发表于 2018-9-6 10:20:07 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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9#
发表于 2018-9-6 12:21:53 | 只看该作者
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助理教授

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10#
发表于 2018-9-6 14:15:44 来自手机 | 只看该作者
有很多美夢 发表于 2018-9-6 10:20
谢谢回复 刚好有人来美 帮忙带了一包莲蓉馅料

莲蓉如不嫌麻烦可以自己做
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系主任

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11#
发表于 2018-9-6 16:11:35 来自手机 | 只看该作者
转化糖浆可以用蜂蜜代替更健康 枧水可以用小苏打水代替 刚做过两次 还不错
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12#
 楼主| 发表于 2018-9-6 19:28:36 来自手机 | 只看该作者
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

13#
发表于 2018-9-6 20:11:37 来自手机 | 只看该作者
有很多美夢 发表于 2018-9-6 19:28
谢谢呢 好像超市卖碱水?有人说枧水就是碱水

超市有没有还真不清楚 不过它的作用只是让月饼颜色好看而已 没有的话应该可以省略
来自: iPhone客户端
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