【京都食府】火锅85折！米其林推荐，景泰蓝火锅涮肉，清...

湾区福利君

作为2017年米其林推荐餐厅，位于 San Bruno的京都食府是一家在旧金山湾区颇有名气的北京特色餐厅。估计这一带的吃货们恐怕无人不知无人不晓他家的景泰蓝火锅涮肉。选用上好清真牛羊肉现切现涮，除了传统的清汤锅底，也有牛油或高汤锅底，辣或不辣任你挑。

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• 周一到周四全天，周五中午，现金火锅85折
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体验员：晴天

北京景泰蓝火锅，老城一锅羊蝎子，北京烤鸭，煎饼果子，手抓羊，鸡公煲，香锅虾……在湾区，有这么一家正宗的老北京风味餐厅，位于San Bruno旧金山国际机场附近，据说有很多小伙伴下了飞机直奔这家餐厅而来！



店内的装潢古香古色，独具中华韵味。很有京味儿的红色装修，墙上还有传统经典的中国画。最重要的是，这家店获得了2017年度米其林推荐餐厅，旧金山市长都来光顾过，在当地赫赫有名。





一进门的时候发现桌上摆着镇店之宝——景泰蓝火锅。它是极具老北京特色的涮羊肉火锅，相传最早起源于元代，鲜艳明亮的颜色和精致独特的花朵，还极具艺术欣赏价值。



夏季吃火锅也是一种别样的体验，吹着空调，吃着火锅，喝着冷饮，想想就觉得很过瘾！而且别忘了，任何饭局都可以用火锅来解决！





老北京火锅里最推荐的就是涮羊肉了，鲜嫩的羊肉用筷子夹住，在沸腾的锅里涮10秒即可出锅，这时候的肉质口感最好，蘸上特质的蘸酱，细嫩爽口恰到好处。

京都食府的老北京芝麻酱绝对是国内秘制的方子，不单单是韭菜花、香油、豆腐乳这些，吃老北京涮肉最最重要的就是这碗酱，他家的将保证和北京的味道一模一样。



除了清真羊肉外，还有清真雪花牛肉片、牛百叶、牛喉、冻豆腐、金针菇、宽粉、菠菜、海带结、莲藕、竹笋尖、冬菇都是非常推荐的！所有食材都特别新鲜，肉片现切现涮，肥瘦相间，肉质上等，口感极佳！



老北京火锅讲究的还有蘸酱，芝麻酱、豆腐乳、韭菜花酱、香油、芝麻，样样必备。刚出锅的涮羊肉在蘸酱碗中划一圈，味蕾都被惊艳到，太美味了！







店内除了正宗老北京火锅外，还有羊蝎子，北京烤鸭，煎饼果子，手抓羊，鸡公煲，香锅虾等大中华美食，等待你来寻觅这份家的味道。

这次同行的来自天津小伙伴还点了份煎饼果子，没想到做得比她家乡的还要好吃呢！面皮香嫩软绵，里面的油条特别酥脆，咬下去都可以听到“咔滋”的声音，吃完一套还想再来一套！





老板还送了一份香卤鸭掌，再配上一杯冰镇啤酒，美味爽翻天！



最后值得一提的是餐厅的服务，几位服务员都特别勤快利索，上菜速度快，服务态度好！给你们点100个赞！餐厅离旧金山机场不远，无论你是生活在湾区，还是来旧金山旅游，不妨都来尝试一下哦。接受包间预定，可容纳最多50人Party聚会。

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