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博士后
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每次吃棒子烤肉,10块钱一小碟,根本就不过瘾,不如自己在家做
牛肉我用的costco腌好的这种,很多人反应有点甜,那么配菜吃就很好
烧热锅,倒点油,放大概几坨牛肉,在锅里迅速翻几下,火改小,洗生菜,撕成自己想要的形状,
等2-3分钟,肉彻底变色后,关火
夹一片肉,放在生菜上,卷起来吃,如果觉得味道不够,可以蘸喜欢的酱,我觉得不用蘸,味道搞好,生菜可以中和牛肉的油腻
这样的肉,一磅6元钱,自己可以做出棒子馆的至少10盘了
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