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博士后
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本帖最后由 卖火柴去旅游 于 2018-8-8 22:10 编辑
#懒人早餐# 方便面是早餐的好朋友,正确的做法才能释放方便面的最大味道。水在100C煮至刚沸腾关火焖3 分钟,面条将透未透时才最弹牙爽口。煎过蛋的锅不用洗,加入适量清水和调料包成为焦点的汤底。方便面必定搭配油菜,芝士片,葱花及半生熟煎蛋才是完美。
视频教学链接:https://youtu.be/lh_ogoCVvzY
1, 备料( 照片3 )
材料: 午餐肉1 片,小葱: 1 小把,马苏里拉芝士(mozzarella cheese ): 1 片 , 油菜:2 条
鸡蛋:1 个
步骤1,午餐肉切1 片大概1 厘米厚度,然后切成2小条。 油菜洗干净晾干, 鸡蛋打破壳用碗装着。
2,煎鸡蛋和煎午餐肉(照片4
步骤2,中火预热锅,放蔬菜油,首先,把步骤1 切过的午餐肉放进锅里香煎1 面,1 面煎的时间大概30 秒左右(或直至金黄颜色) 再煎另外一面。 等翻到煎另外一面时,放入鸡蛋,慢慢用中火煎至鸡蛋表面凝固。等鸡蛋凝固后,关火,锅里的午餐肉和鸡蛋先原封不动
3,做面条 ( 照片5
材料: 出前一丁方便面:1包,水:600 ML
步骤3, 用锅煮水至沸腾,然后加入方便面里面的调味包,放入方便面,直至30 秒,然后放入蔬菜煮1 分钟。 最后关火出锅
4,摆盘 ( 照片6
步骤4, 将煮好的方便面先捞出来,然后把蔬菜放在碗边, 放入芝士片在面条上面,放上煎好的午餐肉和鸡蛋,最后撒上葱花即可享用。
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