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微论坛 › 北美吃货 › 【食趣】荷叶芒果糯米鸡

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[教程] 【食趣】荷叶芒果糯米鸡

lei-Jingle

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楼主

发表于 2018-8-3 20:21:52 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 lei-Jingle 于 2018-8-3 20:24 编辑

鸡胸肉总吃一种做法容易厌烦就想换个吃法～这道菜的趣味在于制作简单食材搭配比较有趣

材料：鸡蛋清芒果荷叶糯米鸡胸肉香菇

步骤 1.鸡胸肉洗净切块用鸡蛋清生粉盐生抽料酒油腌制一小时以上
2. 同时用凉水泡糯米,香菇和荷叶
3. 香菇泡软后切丝（片）焯水
4. 芒果去核切条
5.将荷叶铺好放入香菇糯米芒果鸡肉拌匀包好
6. 蒸半个小时左右就可以享用了
备注：糯米可以先蒸熟也可以后面一起蒸先蒸的好处鸡肉比较嫩，如果一切蒸更入味但是芒果会比较烂

谢谢大家

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aa1990

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