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[活动] 【食趣】羊肉

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高级院士

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楼主
发表于 2018-7-28 10:37:11 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主要材料:羊腩、萝卜和支竹
其他材料:草果、香叶、八角和桂皮
酱料:酱油、蚝油、盐、冰糖和烧酒 (这个按个人口味啦)

做法:
1.用水泡支竹。煮萝卜,待用。
2.把羊肉放锅里,加上酱料和水,水要淹过羊肉。焖半小时左右(我的是小羊肉,而且切得比较小块。老羊肉或者大块的需要焖久一点)
3.放支竹和萝卜,再焖15分钟。
4.开锅!可以勾芡(optional)

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沙发
发表于 2018-7-28 10:43:23 来自手机 | 只看该作者
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板凳
发表于 2018-7-28 10:43:57 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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地板
发表于 2018-7-28 10:50:17 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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常驻居民论坛元老

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200斤

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发表于 2018-7-28 10:56:08 来自手机 | 只看该作者
楼主用的什么锅呀?
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高级院士

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常驻居民最佳新人

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发表于 2018-7-28 11:00:16 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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发表于 2018-7-28 11:02:32 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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发表于 2018-7-28 11:02:39 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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发表于 2018-7-28 11:19:31 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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 楼主| 发表于 2018-7-28 11:24:41 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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发表于 2018-7-28 11:49:51 来自手机 | 只看该作者
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版主

200斤

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最佳新人常驻居民

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发表于 2018-7-28 11:58:50 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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发表于 2018-7-28 12:12:14 来自手机 | 只看该作者
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