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微论坛 › 北美吃货 › 【食趣】简单的免烤抹茶布丁

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[活动] 【食趣】简单的免烤抹茶布丁

filian

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电梯直达

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楼主

发表于 2018-7-13 07:44:31 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 filian 于 2018-7-13 07:49 编辑

这款布丁非常简单，不需要蒸也不需要烤，只要小火轻轻搅拌一会就好了，是适合偷懒又爱吃甜品的小伙伴们的快手甜点
材料：2个蛋黄，半包吉利丁粉，220g牛奶，砂糖、抹茶粉

过程：
1.先用一些牛奶泡吉利丁粉

2.蛋黄和糖打到锅里拌匀，喜甜的小伙伴可以多放，我就只放了一小勺

3.用小火慢慢加热，这期间可以加入牛奶和抹茶粉拌匀，为了不结块建议大家抹茶粉过一下筛

4.加热到微微出小气泡就好啦，鸡蛋黄65-70C就熟了，不要烧开哦

5.这时吉利丁也和牛奶融合的差不多了，把吉利丁加进去搅匀，也可以再过一下筛

6.倒入容器里放凉，冷藏4个小时左右就凝固啦

可以加上红豆等配料，也可以从容器里倒出来凹造型~~

来自: iPhone客户端

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filian

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沙发

楼主| 发表于 2018-7-13 07:46:06 来自手机 | 只看该作者

二楼发点造型图

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lin0227

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板凳

发表于 2018-7-13 08:06:37 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

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地板

发表于 2018-7-13 08:06:43 来自手机 | 只看该作者

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xyt037

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5^#

发表于 2018-7-13 08:07:31 | 只看该作者

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yying98

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发表于 2018-7-13 08:12:18 | 只看该作者

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sabdwiches

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发表于 2018-7-13 08:33:11 来自手机 | 只看该作者

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nam123

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发表于 2018-7-13 08:33:34 来自手机 | 只看该作者

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yan84

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发表于 2018-7-13 08:38:14 来自手机 | 只看该作者

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买的是心情

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发表于 2018-7-13 08:48:51 来自手机 | 只看该作者

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买的是心情

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发表于 2018-7-13 08:49:08 来自手机 | 只看该作者

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贪吃豆

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发表于 2018-7-13 08:53:10 | 只看该作者

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小Q的Q和H

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发表于 2018-7-13 09:00:55 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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发表于 2018-7-13 09:03:33 来自手机 | 只看该作者

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Vivian_LKO7O

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发表于 2018-7-13 09:08:04 来自手机 | 只看该作者

谢谢楼主分享
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