为什么我的千层蛋糕皮辣么厚？

哲卷小雨yoyo · 发表于 2018-7-2 03:56:51

你下次面糊稀一点，然后倒面糊时锅不要太热，我都是烙好一张皮把锅从火上拿开几秒再倒面糊摊好放火上会好一点要不然你直接在火上摊面糊还没摊开就凝固了肯定厚
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Rorin · 发表于 2018-7-2 06:15:44

yuanyuan0523 发表于 2018-7-1 22:03
是真的好厚，看照片感觉是ladyM三倍厚度，改进改进下次做薄点

对吧。。。
做的时候没觉得，吃的时候发现的确好厚。。

Rorin · 发表于 2018-7-2 06:16:28

哲卷小雨yoyo 发表于 2018-7-2 03:56
你下次面糊稀一点，然后倒面糊时锅不要太热，我都是烙好一张皮把锅从火上拿开几秒再倒面糊摊好放火上会好一 ...

恩，好主意。
我放进去一圈没转完就熟了。。。

匿名 *发表于 2018-7-2 08:31:40* · 发表于 2018-7-2 08:31:40

感谢楼主给我分享今日份的快洛
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