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楼主: Honey桐桐

[主食] 又白又胖的大馒头

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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2018-6-30 14:04:45 | 显示全部楼层
Honey桐桐 发表于 2018-6-30 14:01
你醒发的时间够吗 蒸之前的馒头表面表面光滑吗?我是很严格按照方子来的 蒸之前表面就比较光滑 然后锅盖 ...

我也是严格按照方子做的
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
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 楼主| 发表于 2018-6-30 14:07:45 来自手机 | 显示全部楼层
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2018-6-30 14:10:13 | 显示全部楼层
Honey桐桐 发表于 2018-6-30 14:07
那就不清楚了哎 下次试试小高姐的花卷吧 看着也挺有食欲的

花卷我每次都成功,感觉花卷比馒头容易得多



每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
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高级院士

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最佳新人

发表于 2018-6-30 14:11:02 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

吃货中的战斗机

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-6-30 15:38:55 来自手机 | 显示全部楼层
grandmom乐悠悠 发表于 2018-6-30 13:04
我也是严格按照方子做的

会不会因为排气的时候没揉好面?有坑洼就是揉面时间不够
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高级院士

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发表于 2018-6-30 16:21:00 来自手机 | 显示全部楼层
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版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔

发表于 2018-6-30 16:49:43 来自手机 | 显示全部楼层
什么是呛面啊?
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院士

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发表于 2018-6-30 16:51:54 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-6-30 16:53:13 来自手机 | 显示全部楼层
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2018-6-30 18:10:33 来自手机 | 显示全部楼层
陸晓柒是鹌鹑 发表于 2018-6-30 15:38
会不会因为排气的时候没揉好面?有坑洼就是揉面时间不够

揉了好长时间
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院士

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发表于 2018-6-30 18:13:18 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2018-6-30 18:30:55 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-6-30 19:14:32 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

吃货中的战斗机

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-6-30 20:29:05 来自手机 | 显示全部楼层

试试压面法 有时候揉得不到位 你切开看看切面有没有气泡
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2018-6-30 20:33:02 | 显示全部楼层
陸晓柒是鹌鹑 发表于 2018-6-30 20:29
试试压面法 有时候揉得不到位 你切开看看切面有没有气泡

好的,谢谢      
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
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