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[热菜] 之前看论坛小姐姐做的一道菜，模仿了一下！配教程

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宝哥哥

博士后

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楼主
发表于 2018-6-7 16:24:00 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 宝哥哥 于 2018-6-7 17:26 编辑

很简单，色香味俱全！  虾肉嘛，多吃一些也不怕胖！

补发一下做法吧 ，可惜只有成品图！

Amigo青椒中间切开，子和瓤清理干净（如果想吃辣的可以取一部分和接下来的虾仁一起剁碎）用醋洗你的小爪爪可以解毒。

我们可以买超市已经剥皮去虾线的成品可爱小虾仁，回来沐浴干净剁碎成泥，葱姜剁碎成沫，然后和虾泥混合一起盛入方便搅拌的容器，再放入一丢丢淀粉（or一颗母鸡下的蛋的蛋清），蚝油，鸡精，料酒，盐，白胡椒粉（很关键），然后顺时针搅拌均匀即可。

把搅拌完成的虾泥混合物用小勺完美的填充到已经准备好的Amigo青椒里面，量大一点没关系，不侧漏即可。

万能小锅预热，温度不要太高，你的小爪爪摸上去不会痛即可，然后刷一丢丢油，铺满虾泥的一面放入锅内开始煎，煎到金黄颜色即可，然后翻面，如果想吃脆的，少煎一会儿就好了。  出锅的时候可以淋一些生抽。 好了，开吃吧！

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宝哥哥

博士后

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沙发
 楼主| 发表于 2018-6-7 16:27:38 来自手机 | 只看该作者
用象印的万能小锅煎的，真的特别好用，顺便推荐一下！

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PHOENIXTX

高级院士

不买 为赢

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板凳
发表于 2018-6-7 16:27:54 来自手机 | 只看该作者

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adbei

副校长

被叫成阿北的南方妹纸

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发表于 2018-6-7 16:28:54 | 只看该作者
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好久_不见

副教授

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发表于 2018-6-7 16:29:49 来自手机 | 只看该作者

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水果君

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝
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发表于 2018-6-7 16:35:41 | 只看该作者
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ericet

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人美食达人萌娃辣妈圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
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发表于 2018-6-7 16:35:57 来自手机 | 只看该作者
看着就好吃！！！
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mxmxmx819

副系主任

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最佳新人
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发表于 2018-6-7 16:40:56 来自手机 | 只看该作者
好厉害！！
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āéǐòū

副教授

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9#
发表于 2018-6-7 16:41:25 来自手机 | 只看该作者
赞！！！！
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Jennx8

系主任

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发表于 2018-6-7 16:45:42 来自手机 | 只看该作者

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jane0610

教授

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最佳新人
11#
发表于 2018-6-7 16:53:50 | 只看该作者
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乌鸦共舞

小学生

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12#
发表于 2018-6-7 16:56:47 来自手机 | 只看该作者
吃过一整根辣椒里面放肉炸的，很好吃
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irrooy

副校长

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最佳新人常驻居民
13#
发表于 2018-6-7 17:02:10 | 只看该作者
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2015青柠檬

高级院士

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发表于 2018-6-7 17:04:40 来自手机 | 只看该作者

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nam123

副系主任

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发表于 2018-6-7 17:04:51 来自手机 | 只看该作者

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