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[教程] 黑椒牛排饭

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piggy小猪

小学生

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楼主
发表于 2018-6-2 06:24:19 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 piggy小猪 于 2018-6-2 06:33 编辑



嘿嘿首先你需要一碗米饭
选牛排得话，我选择的是ribeye，个大超市都有卖，肥瘦相间，纹理清晰的棒棒哒


然后就要开始做拿手准备啦
材料：
牛排一块
胡萝卜
米饭

腌制牛排：
把牛排正反面均匀的撒上胡椒粉，盐
然后再拿出橄榄油均匀的抹上
腌制15分钟以上

煎牛排：
准备一块黄油，少许大蒜，还有香料
热油啦之后放下去呀
牛排一定要高温煎才会很好吃
所以一定要高温高温高温
把锅子热到很热很热很热
一面大概煎5-6分钟即可，这样差不多是5-7分熟之间
出锅后放旁边，5分钟，这个很重要，可以充分把牛排锁水

黑椒汁：
需要洋葱碎，蒜末，蕃茄酱，黑胡椒，生抽，蚝油，白糖，酱油，水，少许淀粉

热锅把黄油大蒜洋葱放入锅中
让香味散发出来
然后把材料都放进去
问我每个放多少，我真不知道，适量就行
记得不要煮糊了
最后用凉水搅拌淀粉，进行勾芡


最后摆盘over～


IMG_3501.HEIC.PNG
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饭团～喵

系主任

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沙发
发表于 2018-6-2 06:32:51 来自手机 | 只看该作者

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jlll.ily

副教授

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板凳
发表于 2018-6-2 06:41:30 来自手机 | 只看该作者

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piggy小猪

小学生

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地板
 楼主| 发表于 2018-6-2 06:42:38 来自手机 | 只看该作者
为什么都发鼓掌
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杀不死的Abby

教授

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发表于 2018-6-2 06:43:57 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

高级院士

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发表于 2018-6-2 06:44:24 来自手机 | 只看该作者

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mm-xu9

教授

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发表于 2018-6-2 07:00:35 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

高级院士

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发表于 2018-6-2 07:01:19 来自手机 | 只看该作者

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gluinoino

副系主任

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发表于 2018-6-2 07:01:29 来自手机 | 只看该作者

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小仓鼠

高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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最佳新人精华达人旅游达人
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发表于 2018-6-2 07:02:02 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

高级院士

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发表于 2018-6-2 07:02:56 来自手机 | 只看该作者
我想吃牛排
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2015青柠檬

高级院士

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发表于 2018-6-2 07:03:04 来自手机 | 只看该作者

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irrooy

副校长

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最佳新人常驻居民
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发表于 2018-6-2 07:03:59 | 只看该作者
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李小饱Mini

高级院士

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发表于 2018-6-2 07:08:38 来自手机 | 只看该作者

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贪吃豆

科学家

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章
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发表于 2018-6-2 07:13:42 | 只看该作者
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