齿留香： 自选麻辣烫

洛杉矶福利君

坐落在罗兰岗大型美食Plaza里的麻辣烫中餐馆，提供自选麻辣烫，麻辣香锅，东北麻辣拌，四川酸辣粉等经典川味小食。

分享本折扣，并出示优惠券即可享受福利：

• 现金85折（仅限堂食）
• 有效期至2018年6月30日
  

商家地址：18303 Colima Rd Unit A, Rowland Heights, CA 91748

商家电话：626-400-2995

营业时间：MON-SUN 11:00 a.m.-11:00p.m.

体验员：Maggie兔兔

今天试吃的餐厅，齿留香麻辣烫 ，是一家新开的餐馆，坐落在Rowland Heights的海鸥超市的广场内。广场内有很多的停车位，去过的人都应该知道，一点都不用担心停车的问题。



一进门，首先映入眼帘的是由长条形的木板贴合而成的墙壁，柔光打上去使得整个店给人以淑静祥和之感，正对面的草皮也为小店增加了一丝绿意。桌子选用黑色大理石，椅子是蓝色金属的椅子，在炎炎夏日透着丝丝清凉。



服务员态度亲切，店内的布置非常的为顾客着想，有个立位小黑板，上面有写店内的Wifi账户和密码。




店内的摆设也很有趣，海洋风浓郁，也很符合加州的阳光海滩风格。



这家店是自助取餐，一共有43种食材可以选择，大致分为：青叶蔬菜类(白菜、生菜、香菜、茼蒿等)、块茎蔬菜类(土豆、藕片、菜花、豆芽等)、海产蔬菜类(海带丝、海带结、腐皮等)、鱼丸类(鱼丸、虾丸、甜不辣、鱼豆腐等)、面类(方便面、乌冬面等)、粉丝类(分粗-中-细三种)、豆制品类(豆腐丝、豆腐泡、生豆腐等)、菌菇类(杏鲍菇片、金针菇、木耳等)、海鲜类(龙丽鱼片、鱿鱼、虾、蟹棒等)、内脏类(猪血、牛肚、牛百叶等)、香肠类(午餐肉、小香肠等)和生肉类(肥牛、肥羊、猪肉条等)。







自己选完想吃的材料后，就可以给柜台的服务员啦！服务员会按磅来称，然后做成麻辣烫或麻辣干锅。有骨汤浓香和骨汤清香两种可选。





在等待期间，我们一行五人先点了饮料，每杯饮品在五刀左右，分量却是一般饮料的两倍分量，非常划算。



推荐下面的两个特色饮料——芒果酸奶和草莓酸奶。水果和酸奶完美融合，既有水果的果香又有酸奶的浓郁，兔兔要的是不加冰的，喝上去还是凉凉的，一口舒缓身上的暑气，非常适合吃麻辣烫，五星推荐。





玫瑰奶茶，成淡粉色，颜值很高。大概是加了冰的缘故，兔兔觉得喝起来味道比较淡，没有想象中那么醇厚。



下面这两个鲜榨果汁味道也非常的好喝，五星推荐。左边是菠萝汁，右边是西瓜汁，味道都很醇厚。兔兔一直有个观点是，没有特别喜欢的饮料的时候选鲜榨果汁永远不会错，健康又美味，哈哈！



下面就是正主啦，先上个全家福。哇，感觉口水都要留下来啦！



前菜，麻辣拌——这是一道凉菜，由各种荤素菜凉拌而成，最上面撒上孜然、白芝麻和花生。吃起来有坚果的香味，而且不会很辣，也很清爽，适合大众的口味，推荐指数三星半。



主食，麻辣烫——小伙伴有选原汤无辣汤底和微辣汤底两种。原味的是牛骨浓香汤底，兔兔有单独尝汤，肉汤味浓，汤底略咸，建议吃的时候只捞取食物来吃不要喝汤。辣味汤底，选的是二档微辣的，辣味适度，加入了郫县豆瓣调味，不是特别能吃辣的选这个辣度就可以了。刚上来的时候很烫，店家贴心的垫了竹垫，并用夹钳将砂锅端上的桌。



每样食材都很新鲜，所以吃起来都很爽口，小伙伴们可以随意挑选。兔兔偏爱有主食的麻辣烫，推荐放一些粉丝或者方便面，由于味足，汤料渗入了食材中非常够味儿，四星推荐。

坐在空调屋里，吃着一锅热气蒸腾的麻辣烫，身上是清爽的，而胃里是热腾腾的，滋味绝对是夏天吃冰品所体验不到的绝妙滋味。麻辣烫是兔兔美食排行榜里继火锅之后的第二顺位的反季节夏季美食，一口热烫的麻辣烫，再来一口凉饮，不亲自体验一下是感受不到其中的冰与火的奇遇哒，这也是为什么即使夏天很热，还是有很多小伙伴趋之若鹜，前仆后继，哈哈哈




麻辣烫是$10.95/磅，一个人吃1磅左右就能吃的很饱，男生大胃王最多1.5磅应该也就足足的啦。喜欢清淡口味或者想喝汤的吃货们可以选择牛骨清汤，辣度同样有上面说的无辣和三档不同的辣度，可以根据自己的口味来选。



牛骨清汤麻辣烫，这个味道很像国内的连锁麻辣烫—杨国福，满满的幸福感哇，感动ing……牛骨汤底的鲜味很足，同时汤底的盐味较清，各种食材放在一起，吃起来很过瘾又口味适中。经过烫煮的辣味骨汤融入食物中，因为是清口的，直接吃不就米饭就很棒！



牛骨浓汤麻辣烫，单从色泽上就能看出这款骨汤的汤头味道偏重，如果是平时口味就比较重的小伙伴吃这个浓汤型麻辣烫就再合适不过啦……辣味和浓重的骨汤相结合，更加突出了麻辣鲜咸的特点。



主食，麻辣干锅——兔兔不是特别能吃辣的人，但是麻辣辛香的口感是一个吃货万万不能舍弃的，干锅还是选的二档微辣。干锅是在个人选好的食物中加入了一些土豆片、胡萝卜片和洋葱丝，放入辣椒段、孜然、白芝麻一起爆炒，再撒上香菜用余热使香味渗人。这家店的特别之处在于放入了孜然，吃起来特别的地道，在加州感受到了国内的美食气息，哇咔咔~~今天的主菜里，兔兔被这道麻辣干锅所折服，妥妥的五星推荐



最后推荐一个小食——烤台湾香肠。台湾香肠本身有回甜味，撒上店内主打辣椒、孜然、白芝麻等调料后，烤至鱼骨刀切口张开而不焦。夹断吃一块，辣甜口味加上烧烤特有的干香口感，让香肠的美味最大程度的发挥出来，五星推荐。





总体来说齿留香麻辣烫选择的品种很多，而且味道也很好，非常值得品尝！







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Amytang6

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