北美吃货食材活动第四期-鸡肉

shucc · 发表于 2018-5-28 23:20:41

沙爹鸡肉串
用沙爹酱腌好鸡肉串放烤箱烤20分钟即可

exemily · 发表于 2018-5-29 00:28:17

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

shucc · 发表于 2018-5-29 01:12:59

本帖最后由 shucc 于 2018-5-29 01:14 编辑

鸡肉海鲜焖锅
主材料放一切喜欢吃的蔬菜及肉啊，海鲜等。
主要是酱汁的调配，准备黄油，辣椒粉，料酒，蚝油，生抽，番茄酱，黄豆酱，海鲜酱，白胡椒粉，黑胡椒粉，鸡精or蘑菇精，盐，淀粉，蒜，大枣和枸杞，调好酱汁无敌好吃

shucc · 发表于 2018-5-29 01:16:41

炒西兰花菜花的时候，为了颜色好看我又加了胡萝卜。家里有有点鸡肉懒得微波炉热了就一起放进去炒了

也很好吃，因为鸡肉和花菜本身也都没有什么味道

lina2005sh · 发表于 2018-5-29 02:58:55

本帖最后由 lina2005sh 于 2018-5-29 18:38 编辑

感恩节做的火鸡，

先将鸡拆开后放烤盘上，然后做塞鸡肚里的东西，用料黄油半块意大利香肠切小块状和苹果切碎还有面包粒炒一下放rosemary 一点点和ground nutemeg 还有poulty seasoning 之后超出香味即可以塞肚子了，烤箱温度450摄氏度。苹果因为解油腻又有清香味和爽口，里面的料很丰富所以可以拿出来最后放在土豆泥上混着吃，烤鸡要考3个半小时，用超市买的鸡汤每半小时要刷一下全鸡不然要烤干掉的，我这鸡是16磅的如果火鸡大那么需要更长时间等差不多了就可以熄火了，烤箱这时还有余温可以把做好的土豆泥放烤箱里保暖就可以出炉了

来自: iPhone客户端

旺仔尐牛奶 · 发表于 2018-5-29 05:52:49

barbecue chicken

整个鸡胸肉腌一下，
然后到入北卡特有bbq酱里
烤熟占酱汁吃

IMG_3840.HEIC.PNG

来自: iPhone客户端

小脚_81993 · 发表于 2018-5-29 06:02:27

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

旺仔尐牛奶 · 发表于 2018-5-29 06:05:17

黑椒煎鸡排

鸡胸肉放入油锅煎熟，快出锅时撒上盐和胡椒粉即可

来自: iPhone客户端

louisahn · 发表于 2018-5-29 06:22:49

辣子鸡丁
无骨腿肉切成丁块大小，用生抽料酒少许生粉搅拌腌泡半小时，抄的时候再加少量生抽，镇江香醋，白糖，根据口味酌情放一些特别辣的那种朝天椒辣酱，最后再放老墨椒出锅

来自: iPhone客户端

.Oo呼噜oO. · 发表于 2018-5-29 07:48:56

本帖最后由 .Oo呼噜oO. 于 2018-5-29 07:52 编辑

辣子鸡口水鸡之前发过
辣子鸡：鸡腌制片刻，炸金黄，辣椒花椒芝麻炒香混入鸡调味
口水鸡：鸡煮开后放入冰水10分钟，捞出斩段，做料子，将鸡摆盘。加入红油

来自: iPhone客户端

我想要只小狗狗 · 发表于 2018-5-29 09:07:20

可乐鸡翅红烧土豆鸡翅

来自: iPhone客户端

timtam · 发表于 2018-5-29 09:21:52

五彩鸡肉粒

鸡胸肉或者鸡腿肉切粒，可以提前用盐和黑胡椒腌制一下。热锅冷油，姜丝先下, 然后放入鸡肉粒中火煸炒至变白。再加入蚕豆、胡萝卜粒、玉米粒、红椒粒、切成小段的豆角等，也可以放一些花生和坚果，一起翻炒至上色。生抽、蚝油稍微调味即可，喜辣的也可以加一些干辣椒。总之喜欢什么就放什么，这是鸡肉最百搭的地方。做好就能装盘开吃。成菜五彩斑斓，有客人来也能撑场面。

来自: iPhone客户端

筱雪人ér⛄ · 发表于 2018-5-29 09:30:57

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

lulululu7 · 发表于 2018-5-29 10:04:21

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

Seavvvvva · 发表于 2018-5-29 10:24:03

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

北美微论坛

[活动] 北美吃货食材活动第四期-鸡肉

评分

评分

评分

点评

评分

评分

评分

评分

评分

点评

评分

最佳新人

精华达人

美容达人

美食达人

春节限量

情人节限量

万圣节限量勋章

常驻居民

exemily exemily 当前离线最后登录 2021-10-29 金钱 612 注册时间 2015-3-20 阅读权限 70 帖子 826 精华 0 积分 2212 博士后博士后, 积分 2212, 距离下一级还需 788 积分串个门加好友打招呼发消息	17^# 发表于 2018-5-29 00:28:17 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复使用道具举报

小脚_81993 小脚_81993 当前离线最后登录 2023-5-23 金钱 4876 注册时间 2013-4-5 阅读权限 200 帖子 55168 精华 0 积分 108893 副校长副校长, 积分 108893, 距离下一级还需 91107 积分串个门加好友打招呼发消息	22^# 发表于 2018-5-29 06:02:27 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复使用道具举报

筱雪人ér⛄ 筱雪人ér⛄ 当前离线最后登录 2024-4-16 金钱 21310 注册时间 2016-12-5 阅读权限 200 帖子 6034 精华 1 积分 8764 版主串个门加好友打招呼发消息	28^# 楼主\| 发表于 2018-5-29 09:30:57 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复使用道具举报

lulululu7 lulululu7 当前离线最后登录 2023-12-28 金钱 6020 注册时间 2015-4-28 阅读权限 120 帖子 15479 精华 0 积分 27529 系主任系主任, 积分 27529, 距离下一级还需 2471 积分串个门加好友打招呼发消息	29^# 发表于 2018-5-29 10:04:21 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复使用道具举报

Seavvvvva Seavvvvva 当前离线最后登录 2022-8-8 金钱 10455 注册时间 2016-4-10 阅读权限 180 帖子 22104 精华 0 积分 40214 院士院士, 积分 40214, 距离下一级还需 9786 积分串个门加好友打招呼发消息	30^# 发表于 2018-5-29 10:24:03 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复使用道具举报