北美吃货食材活动第四期-鸡肉

筱雪人ér⛄

大家好！
北美吃货版连续四期的食材活动
最后一期喽！
本期的食材是鸡肉哦！
本期鸡肉食谱活动持续两周，时间是5/28-6/10


规则和之前几期都是一样的，
大家在这个帖子下回复自己的鸡肉食谱，要求有图片，要求是自己做的。
我会每个回复都给金币。请大家不要回复表情，也请大家对待活动认真一些，按要求回复，争取让这个帖子成为一个鸡肉食谱合集。
每期的食材活动结束后，会抽取3个中奖人，每人300金币。
四个食材活动都结束之后，会抽取2个人，每人10刀的amazon礼卡！
欢迎大家参加活动哦^_^

stephanie_aaa

鸡肉！好想看看大家都怎么做的
来自: iPhone客户端

shucc

烤鸡腿
正在进行时中………
鸡腿洗净提前一晚腌好之后bbq就好啦




来自: iPhone客户端

旺仔尐牛奶

homemade fuffalo chicken wings
鸡翅先腌一下，
然后炸 或者grill 一下
最后裹上buffalo 酱
然后可以吃啦


来自: iPhone客户端

梦想守护者

最喜欢吃红烧鸡翅，做法简单还快速。
先在鸡翅表面划两刀，比较好入味。红烧之前我习惯先焯一下水，滤掉一些浮沫，焯的同时加一点料酒和姜去腥。
锅里倒油，先炒姜片，然后倒入鸡翅翻炒，加几块冰糖，还有三勺生抽一勺老抽上色。
炒一小会就可以加水啦，可以再加一点料酒还有八角，锅盖一盖就让它自己炖吧。大概二十分钟到半个小时，大火收汁就可以出锅啦，味道非常香。

ericet

香菇蟹腿菇炖鸡翅
1鸡翅划几道，洗干净用生姜，生抽，料酒腌制15分钟。
2小火把鸡翅两面煎至金黄
3加入腌制的调料，烹入蚝油。加热水没过鸡翅大半。煮开。
4加入洗好的菌菇。炖至汁水差不多收干。加入适量白糖，盐调味。


来自: iPhone客户端

ZoePeach

板栗烧鸡

做法超简单：
1.日本超市买的带骨小鸡块（约一磅）焯一次水 洗干净晾干待用
2.开袋即食的板栗在Costco或者日本超市中国超市都可以买到 一磅的鸡肉我放了两小包板栗 喜欢吃的可以多放些
3.锅烧热 放少量油 油热以后把鸡块下锅翻炒到两面微微金黄
4.放板栗下去翻炒
5.倒入适量生抽和甜酱油
6.加适量热水（不用完全没过食材）小火煮半小时左右
7. 收汤出锅 可以撒葱花或香菜摆盘



来自: iPhone客户端

ericet

口水鸡
1鸡腿洗干净。烧一锅水，放入料酒，葱，姜煮开。
2将鸡腿放入煮10分钟，关火闷20分钟。
3取出鸡腿放入冰水冲
4鸡腿切块，加入生抽，醋，老干妈，盐，糖，花生碎，香菜，葱，麻油。
5拌匀。

加入金针菇也很好吃。






来自: iPhone客户端

starcat

可以把这个帖子升到最高，用升降功能，不用置顶功能
来自: iPhone客户端

hupo

正好今晚做了大盘鸡。

我不能吃辣，正宗大盘鸡一定要有辣椒，我没放。鸡块我用的去骨鸡腿肉。辅料用了土豆，青椒和茄子。还可以放洋葱和蘑菇。自己搭配。一般土豆和青椒必须要有。

1、 鸡块飞水去血沫，炒锅热油少许，放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦
2、 放入花椒、八角、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味
3、 加料酒和酱油，加少许水，盖上锅盖煮一会儿
4、 鸡块半熟时加入糖，土豆块。然后加青椒和茄子翻炒断生
5、 最后加盐，略收汁








来自: iPhone客户端