夏天喝冰啤配这道辣炒花甲吃才过瘾❗️

Winnie-漂漂 · 发表于 2018-5-17 00:26:11

夏日天气越来越热了，忍不住想来一杯冰啤，今天炒了一道辣炒花甲，香辣巨好吃，是一道极好的下酒菜！做法很简单，5分钟就能轻松搞定，厨房小白也能轻松学会

食材清单

花甲500克、葱1根、大蒜2瓣、姜1块、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5克、豆瓣酱1勺、味精半勺、菜籽油适量

1️⃣花甲买回来清洗干净，放入锅中添加姜片和2勺料酒煮至花甲裂开，捞出用清水洗净沥干水分。

2️⃣锅中热油，大蒜、姜、花椒、干辣椒、添加1勺豆瓣酱入锅慢慢炒香，再倒入花甲翻炒片刻，添加葱段和半勺味精翻炒均匀即可！一份香辣巨好吃的辣炒花甲完成，做法简单，绝对快手菜。

❤花甲内会有沙子，买回来先用盐水泡1个小时，让花甲吐完沙子。

❤豆瓣酱比较咸，不建议再添加盐。

hyemi · 发表于 2018-5-17 00:38:43

雪糕朵朵 · 发表于 2018-5-17 01:45:12

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雪糕朵朵 · 发表于 2018-5-17 01:45:40

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雪糕朵朵 · 发表于 2018-5-17 01:45:56

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红色浪漫 · 发表于 2018-5-17 01:46:49

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Nadiaho · 发表于 2018-5-17 02:01:04

C_4cat · 发表于 2018-5-17 02:24:22

饭团～喵 · 发表于 2018-5-17 02:56:08

莫黎莫离 · 发表于 2018-5-17 03:49:24

nam123 · 发表于 2018-5-17 03:59:43

Fancy2333 · 发表于 2018-5-17 04:08:51

2015青柠檬 · 发表于 2018-5-17 05:15:35

Apple果 · 发表于 2018-5-17 05:21:50

哒哒菌 · 发表于 2018-5-17 05:27:19

哪里有花甲买？

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