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[教程] Copy 鼎泰丰的凉拌小菜

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教授

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楼主
发表于 2018-5-14 18:59:30 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一直很喜欢鼎泰丰的凉拌小菜。心血来潮在家做一下,出奇的简单,味道很 close!但是我没有放粉丝~
做法:
1,豆腐干切细丝,海带丝泡发,烧开水海带丝和豆腐丝一起下锅煮大概5-7 min, 快好时放豆芽,然后捞出。
2,调一个 sauce,我满满一大碗的菜,放了三勺生抽,三勺镇江香醋,半勺盐,半勺糖,倒进菜里
3,蒜切成蒜泥,放在菜上,油烧热,呲啦的浇下去,喜欢吃辣的再放一勺油泼辣子or 辣椒油,完成!


IMG_8395.JPG
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发表于 2018-5-14 19:01:17 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:02:23 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:02:52 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:15:24 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:15:42 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:16:00 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:16:18 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:20:30 | 只看该作者
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发表于 2018-5-14 19:35:15 来自手机 | 只看该作者
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