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博士后
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吃货一枚,所以最近在Costco买了麦卢卡蜂蜜,就是好奇想尝尝。我的喝法很简单,蜂蜜水,往水里放一勺蜂蜜就好。
蜂蜜是固体状,有淡淡的花香,质感细腻(见图)。单独吃了一口蜂蜜不是很甜,喝起来也有淡淡的花香味。
放了一张我家里平时吃的小熊蜂蜜,比较甜,打开一段时间后会有'蜂蜜块',觉得比较像糖块。喝起来没有特殊的味道。
在网上简单research一小下,麦卢卡蜂蜜本身有一定抗菌效果,可以用来涂抹在伤口或者痘痘上面。也有一定的抗氧化性。但抗菌的有效成分在消化的过程中会失效,也就是到肚子什么蜂蜜都一样。并没有充足证据显示麦卢卡比普通蜂蜜好很多。觉得价格贵的原因就是物以稀为贵,东西品质好一些。
个人觉得还不错,确实和普通蜂蜜有差距,价格小贵。但是反正每天也就一两勺,算下来也不算贵了。跑来和感兴趣的小朋友分享一下下。
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