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[活动] 【妈妈的味道】藠头培根

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助理教授

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楼主
发表于 2018-5-8 20:53:24 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在家的时候,妈妈总拿藠头炒酸辣椒当做酱碟。这还是我第一次在美国看到新鲜的藠头。

配方:
酸辣椒 藠头两扎 少量肥肉(培根也可以)

做法:
将放入酸辣椒和肥肉,翻炒时等肥肉炼出油,同时也把整根的酸辣椒用铲子碾碎。等肥肉成金黄颜色以后放入藠头的白色部位。翻炒一阵后放入叶子的部分。加酱油,少许水闷熟,出锅!!

第一次做跟妈妈的味道还是有点差异的。慢慢练习向她靠拢!
也纪念一下今年也成长妈妈的我。。

IMG_3695.HEIC.PNG

IMG_3697.HEIC.PNG
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助理教授

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沙发
发表于 2018-5-8 21:02:32 来自手机 | 只看该作者
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不买 为赢

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发表于 2018-5-8 21:29:04 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-8 21:33:28 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-8 22:04:12 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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发表于 2018-5-8 22:27:12 来自手机 | 只看该作者
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