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[夏威夷美食] 瓜皮,又见瓜皮~

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副系主任

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发表于 2018-4-29 20:38:25 | 看全部 |阅读模式
大周日的跑出去Hiking,回来以后那是口干舌燥啊,幸好冰箱里还有昨天买的西瓜~顺便吐槽一下,岛上的西瓜真TM贵,普通西瓜10刀左右一个,organic的压根不敢看……

说回正题,啃完了西瓜,那惯例就是怎么处理瓜皮了。隐约记得上次是炒了,那这次就凉拌吧~

去硬皮,切条,撒盐腌一下,然后拌上白糖白醋生抽香油和蒜蓉(比例当然是看个人口味啦~哈哈哈~)之后放入冰箱里凉个20分钟~拿出来以后~比炒的强多了,脆脆凉凉的口感加上酸甜的味道~啧啧~
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趁这个时间看看冰箱里还有啥,昨天的剩饭,鸡蛋,以及夏威夷最出名的午餐肉~接下来就很简单了,微波炉热饭,开火不放油的煎午餐肉,然后用出来的油煎两颗蛋~再淋上大公鸡是拉差辣酱~

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算了,乱一点才像样,大周日的,于是戳破蛋皮,用蛋液混着辣酱把饭拌了~

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吼吼吼~炎炎夏日,来点爽口的凉拌瓜皮,也算是消暑佳品了(最消暑的还是瓜肉~哈哈哈~



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高级院士

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发表于 2018-4-29 21:04:08 来自手机 | 看全部
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实习版主

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发表于 2018-4-29 21:08:43 来自手机 | 看全部
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科学家

归 隐

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发表于 2018-4-29 21:10:09 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-4-29 21:12:43 来自手机 | 看全部
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版主

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发表于 2018-4-29 21:13:47 来自手机 | 看全部
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-29 21:18:36 来自手机 | 看全部

争取每个月都来发一帖~
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-29 21:19:10 来自手机 | 看全部

哈哈哈哈~只是懒而已~
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高级院士

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发表于 2018-4-29 21:19:11 来自手机 | 看全部
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-29 21:19:36 来自手机 | 看全部
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系主任

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发表于 2018-4-29 21:20:04 来自手机 | 看全部
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教授

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发表于 2018-4-29 21:24:26 来自手机 | 看全部
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院士

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发表于 2018-4-29 21:27:07 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-4-29 21:27:38 来自手机 | 看全部
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院士

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发表于 2018-4-29 21:35:25 来自手机 | 看全部
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