Tea Alley精挑茶品，特色布丁奶茶、冲绳布丁奶茶

湾区福利君

点击查看折扣>>

体验员：慢慢的life

Tea Alley是一家坐落在San Jose downtown最繁华的主街上的奶茶小吃店，店后就是停车场，交通方便，周围还有很多其他餐饮店，酒吧娱乐等。店内风格清新，淡绿色的装潢衬托出格局的稳重与蓬勃朝气。

大大的气球和玩具熊更让爱美的女生可以多种拍摄无论自拍，美拍还是网红拍都能满足你的需求。

店主是来自宝岛的台湾，所有茶叶都是亲自从台湾挑选空运过而来，我们也了解到老板为了要保持茶叶的自身沁香，全部茶叶都没有香精，因为自带香精的茶叶口感比较浓，也会破坏健康和品尝的口感。



墙上的图片都是茶厂的照片和样本，采用的不是普通的白糖，而是进口的无添加蔗糖，让爱喝奶茶却为了健康止步的少男少女们放心饮用。



奶茶的品种有很多，有传统的，也有新研发的不同口味，像特色布丁奶茶、黑糖奶茶、相思玉露等。夏天比较热，冰沙系列也非常受欢迎。

出了好喝的奶茶，Tea Alley还提供美味的各类小吃供食客们挑选，材料全由老板自己研制调配，配方和酱料都是从台湾配制好了空运而来，严格把关每道程序，确保食材的新鲜和原汁原味。





首推的是店里最流行的灯泡奶茶杯，造型可爱俏皮，底部装有LED闪灯，走在路上保证回头率100%，杯子上挂着的小牌子可以自己挑选，脸部表情的贴纸是可以自由选择搭配，而且是可以随时撕下来反复使用的静电贴，贴在笔记本电脑、家里或者车上的玻璃等任何地方，萌萌哒！杯子也是可以循环使用，起到了环保与再利用，还不快来抢购！







本人选了一杯水果味道的饮品配合灯泡，香浓的香柚味配合绿茶的口感再加上白珍珠的果肉，让灯光闪耀的更加特别。






奶茶篇：

店里3大特色奶茶是：Kit-Kat milk tea(左边),  冲绳布丁奶茶（中间），日式玄米相思玉露（右边）。这些奶茶不仅口感浓郁，上面的topping也非常有讲究，每一道都是老板亲自搭配亲自取名富有创新～





冲绳布丁奶茶


这款布丁奶茶是店里的皇牌饮品。制作方法不是一般的把布丁打碎加进奶茶里，而是布丁口味的奶茶。每一口都能感受到浓浓的焦糖布丁的焦糖味，省去了没有喝完奶茶还剩下一大坨布丁的烦恼。





老板特意在上面给我们加了超级薄脆的Crunch Flakes，麦片配合布丁的味道真的是一绝！此饮品适合用勺子去品尝，吃到最后变软沉入杯底 再用吸管喝，却有另一番口感～





日式玄米相思玉露

极具日本特色的一款奶茶，抹茶粉加上黑珍珠的口感，再铺上脆脆的玄米米粒，每一口多是香脆浓郁，口感以及质感都得到了满足。其次是珍珠，每天新鲜泡制，q弹可口，也是奶茶们的忠实伴侣。





Kit-Kat Milk Tea

全部是由Kit-Kat与牛奶制作而成，透出着一股浓郁的巧克力威化的味道，奶茶的上面撒入巧克力碎末和碎饼干，喝起来像是港式奶茶的丝般顺滑，吃起来又是谷物早餐的爽感，一杯奶茶吃出两种的不同的口感，也只此一家！







说到果汁部分，黑加仑奶茶算是奶茶届的第一次走秀了。

黑加仑，英文是Black Currant。 甜度比较高，所以也建议在选择甜度的时候可以选低糖一些，不然酸爽的甜度也会降低这杯奶茶的体验和口感。果汁与优格配在一起，分层清晰，渐变明确，制作时力度与技巧掌握的刚刚好，喜欢猎奇的朋友们赶紧来体验一下。





沙冰系列也是客人们比较受欢迎的奶茶之一，因为San Jose炎热的天气，来一杯冰爽提神的香蕉摩卡咖啡沙冰是最好的选择。薄薄的冰沙加入浓郁的香蕉和摩卡，既能补充香蕉的维生素获取能量，又能摄入摩卡的咖啡因，在这炎炎夏日来上一杯，就这个feel倍儿爽～





小吃篇：

地地道道的台湾小吃现在都可以每天都品尝到，不仅有盐酥鸡，爆浆鸡排，鱿鱼圈，还有炸鲜奶，炸冰淇淋等特色小吃。

炸鲜奶

香香脆脆咬上一口，香甜到停不下来，软软的内陷里拌入着淀粉。牛奶里混入了淀粉之后再加热，放入冰箱冻成膏，裹层面糊油炸之后表皮香脆，内馅在里头化成细腻香甜的口感，发明这道点心的人真有智慧。







爆浆鸡排

爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃，超级一大块鸡排，酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士，一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱！这么完美的小吃，不论大人小孩都爱不释手，配方酱是台湾师傅亲自配制加工，百分百地道爆浆大鸡排。







盐酥鸡

盐酥鸡香味浓郁，口感酥脆，是台湾有名的小吃。大块鸡肉搭配香脆的外衣，不油不腻，再撒上特有的调味粉，咸味辣味都有，只要吃上一口，多少都不嫌多！








爆酱鸡排、盐酥鸡和台湾鸡排用的肉都是新鲜的鸡肉，没有经过冷冻的，口感更鲜嫩。

重要的事情说三遍：店铺在周五、周六晚上会营业至凌晨2点！2点！2点！唱完K，喝完小酒，来杯奶茶点上几份小吃做夜宵，这种满足感可不是哪儿哪儿都有的哦！