以后发迹要靠它的卤水秘方

铭zmmm · 发表于 2018-4-24 12:48:05

oO叶头 · 发表于 2018-4-24 12:54:22

Ashchen · 发表于 2018-4-24 12:55:30

马住了，想问下楼主用过卤水汁吗？买了卤水汁和粉状的
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betty9601 · 发表于 2018-4-24 12:55:37

楼主厉害！！可是我发现用卤牛肉的卤汁卤猪肉不香，用卤猪肉的才香。所以是不是不能万能的
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二小de姐 · 发表于 2018-4-24 13:00:23

Ashchen 发表于 2018-4-24 12:55
马住了，想问下楼主用过卤水汁吗？买了卤水汁和粉状的

我能不用现成的卤水汁或卤水包就不用，化学添加剂太多，吃完口很渴。虽然自己做卤水会有偏差，但安心。
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娃娃O卡卡 · 发表于 2018-4-24 13:01:47

二小de姐 · 发表于 2018-4-24 13:03:17

betty9601 发表于 2018-4-24 12:55
楼主厉害！！可是我发现用卤牛肉的卤汁卤猪肉不香，用卤猪肉的才香。所以是不是不能万能的用 ...

首先卤一些鸡啊，之类会出油的肉类，卤水要越煮越出味，卤水汁会有很稀到有一点稠度的时候，卤什么都入味。就是切忌大火
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clockmoon007 · 发表于 2018-4-24 13:05:34

Ashchen · 发表于 2018-4-24 13:09:09

二小de姐发表于 2018-4-24 13:00
我能不用现成的卤水汁或卤水包就不用，化学添加剂太多，吃完口很渴。虽然自己做卤水会有偏差，但安心。 ...

学习了，用完这些就自己动手，感谢分享
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Maravilla · 发表于 2018-4-24 13:09:11

脱鞋就唱 · 发表于 2018-4-24 13:29:20

贪吃贪睡的小狗 · 发表于 2018-4-24 13:43:27

无意中随便做出美味，高手啊

杀不死的Abby · 发表于 2018-4-24 13:45:47

子涵是个死小孩 · 发表于 2018-4-24 14:02:29

好厉害！鸡皮不散

sunnywind · 发表于 2018-4-24 14:04:36

感谢分享!回去试试看
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