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微论坛 › 北美吃货 › 豆腐食谱大楼

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楼主: starcat

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[活动] 豆腐食谱大楼

shucc

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46^#

发表于 2018-4-23 14:49:28 来自手机 | 只看该作者

豆腐煲
非常有营养又全面的大炖菜

含有肉类：牛肉，大虾
含有素菜：胡萝卜，香菇，白菜，豆腐，海带，白萝卜

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月亮上的很萌月亮上的很萌当前离线最后登录 2022-10-13 金钱 1509 注册时间 2018-4-6 阅读权限 70 帖子 933 精华 0 积分 1488 博士后博士后, 积分 1488, 距离下一级还需 1512 积分串个门加好友打招呼发消息	47^# 发表于 2018-4-23 15:13:33 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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shucc

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48^#

发表于 2018-4-23 15:14:53 来自手机 | 只看该作者

糖醋煎豆腐
豆腐切小块稍微过油煎一下糖醋盐生抽香油调成汁浇上面撒葱花即可

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考拉公主fiona

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49^#

发表于 2018-4-23 15:16:34 来自手机 | 只看该作者

本帖最后由考拉公主fiona 于 2018-4-23 16:49 编辑

家常豆腐白光灯正常拍摄
口味，微辣
食材，老豆腐西蓝花胡萝卜洋葱

辅料，豆瓣酱油盐生抽十三香

做法，豆腐切三角块丢油锅炸至金黄颜色出锅，炒锅入油，热锅凉油放入豆瓣酱煸炒出香味，放入葱花继续煸炒，加入胡萝卜西蓝花洋葱煸炒两分钟入味，加入豆腐，放些许水收汁即可

一到美丽的色香味家常豆腐即可上桌

IMG_9732.HEIC.PNG

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美女能多写一些做法嘛，我会多给金币！发表于 2018-4-23 15:18

美女能多写一些做法嘛，我会多给金币！发表于 2018-4-23 15:18

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Wendys0408

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50^#

发表于 2018-4-23 15:29:07 来自手机 | 只看该作者

韩式泡菜豆腐汤
超级简单的做法：
锅里放好肥牛，泡菜，豆腐，金针菇，再来一勺韩式辣酱煮成汤，放半勺酱油，半勺糖，最后撒一把葱花，配白米饭不要太香哦！！

IMG_8025.HEIC.PNG

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whx

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51^#

发表于 2018-4-23 15:31:08 来自手机 | 只看该作者

来晒晒我的最爱，著名东北菜“得莫利炖鱼”的简化版~

买一条鱼，鱼身上划出口子。用热锅加油，稍微把鱼煎一下，取出。再把葱姜蒜爆香，加入干辣椒，加水，盖盖子顿十分钟。把豆腐切成厚片，下入锅内，继续炖十分钟。最后按照自己的口味加入配菜，小火炖一会就可以出锅啦，真的超好吃~
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lin0227 lin0227 当前离线最后登录 2023-9-16 金钱 3428 注册时间 2015-9-23 阅读权限 200 帖子 31949 精华 0 积分 57117 高级院士高级院士, 积分 57117, 距离下一级还需 42883 积分串个门加好友打招呼发消息	52^# 发表于 2018-4-23 15:31:35 来自手机 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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oxiaokang

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53^#

发表于 2018-4-23 15:38:40 来自手机 | 只看该作者

本帖最后由 oxiaokang 于 2018-4-23 15:43 编辑

酱豆腐烧豆腐，买盒装的老豆腐，切块油炸至金黄，在用南乳汁加糖料酒炜一下，出国时再撒把香菜碎味道更好，用油豆泡也可以，很入味，豆泡需要切一刀

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whx

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54^#

发表于 2018-4-23 15:42:25 | 只看该作者

香辣小葱拌豆腐
超简单的，买一盒嫩豆腐，然后浇上小磨香油，小葱切段，可以加点老干妈等辣椒酱或xo酱，煎个金针菇～
是不是很诱人呢

重点是太简单了，经常吃～

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WechatIMG64.jpeg (57.84 KB, 下载次数: 6)

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我看不到图片？发表于 2018-4-23 15:43

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whx

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55^#

发表于 2018-4-23 15:45:39 | 只看该作者

菠菜豆腐汤～
这个是中国超市做活动时买的豆腐泡，切成两段和菠菜一起煮成汤喝非常好喝，可以加点金针菇和肉末更有味～菠菜还富含丰富的维生度a和钾，对身体有好处～

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mxmxmx819 mxmxmx819 当前离线最后登录 2023-11-13 金钱 2055 注册时间 2015-6-21 阅读权限 100 帖子 8997 精华 0 积分 16062 副系主任副系主任, 积分 16062, 距离下一级还需 3938 积分串个门加好友打招呼发消息	56^# 发表于 2018-4-23 16:02:25 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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Elena咻咻

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发表于 2018-4-23 16:26:19 来自手机 | 只看该作者

第一次参加活动.请多多关照

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此楼高亮: 5.0

此楼高亮: 5
以后也多参加活动呢！金币可以换礼卡！活动也都有抽奖的礼物呢发表于 2018-4-23 16:31

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Elena咻咻

Rank: 1

58^#

发表于 2018-4-23 16:30:50 来自手机 | 只看该作者

皮蛋豆腐

蒜.尖椒.朝天椒.蚝油.白醋.酱油.香油.皮蛋.香菜

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filian

Rank: 15

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发表于 2018-4-23 16:31:08 来自手机 | 只看该作者

葱拌豆腐，豆腐切片烫一下捞出来，炒些热油加点葱~~

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filian

Rank: 15

60^#

发表于 2018-4-23 16:36:55 来自手机 | 只看该作者

煎豆腐
用稍微硬一点的豆腐切成多米诺骨牌式的小块，打一个鸡蛋，让豆腐均匀沾上蛋液，放入倒了油的平底锅煎到两面金黄
另外用一口锅将洋葱、蒜、辣椒、红椒等等用油炒香，加入豆腐以后放盐、酱油，用少量的糖提味，嫌麻烦的话就直接把这些配菜加到平底锅里炒熟也行

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