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楼主: 匿名

[综合菜品] 拜托四川的朋友进来帮忙鉴定一下。。

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院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

发表于 2018-4-23 10:45:17 | 显示全部楼层
路过看看的
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副教授

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发表于 2018-4-23 12:15:12 来自手机 | 显示全部楼层
如果臭而且生花了,考虑应该是盐不够和容器有油!
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研究生

Rank: 5Rank: 5

发表于 2018-4-23 18:41:03 | 显示全部楼层
看色泽感觉不太对。。。
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高级院士

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发表于 2018-4-23 18:57:20 来自手机 | 显示全部楼层
里面的汤水发粘没有?发粘肯定就坏了
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

发表于 2018-4-23 19:20:09 | 显示全部楼层
你下次放冰箱冷藏室里腌,虽然慢一点但不容易坏,这是我的笨办法
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禁止发言

发表于 2018-4-23 20:02:45 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

发表于 2018-4-23 20:40:23 来自手机 | 显示全部楼层
这个瓶子不适合泡泡菜啊
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大学生

Rank: 4

发表于 2018-4-23 20:58:53 来自手机 | 显示全部楼层
是不是盐不够,腌菜盐不够也会坏的,去下厨房搜一下配方吧,如果天气热也可以放冰箱里.
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高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

发表于 2018-4-24 15:13:29 来自手机 | 显示全部楼层
四川泡菜不是要老卤吗?
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匿名
匿名  发表于 2018-4-29 21:10:46
有臭味粘稠的那种应该已经坏了,不要用白醋,用白酒。
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