地道的中国烧烤店，烤鱼、生蚝、扇贝、羊肉煲等

洛杉矶福利君

Shun Express 是一家特别地道的中国烧烤店，老板是个有20年经验的大厨，只是好好的把菜的味道做好，而且店家开到凌晨1点，太适合晚上打牙祭啦！
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新品体验：Wendy
海鲜大霸王 时价 需提前预订

伴随着众人羡慕的目光，老板为我们送上了今天的重量级菜品：新鲜美味的香辣海鲜盛宴！它有一个相当恢弘响亮霸气侧漏的名字——海鲜大霸王！这是本店推出的新品，共有麻辣和咸香两种口味，打破传统海鲜吃法，汇聚了活蟹鲜虾等近十种食材的超级鲜美佳肴，让食客们一次吃过瘾~



这一锅大霸王是绝对的霸气十足，它有足够多吸引吃货眼球的理由：量多料足，新鲜味美，造型壮观。它的超大尺寸几乎占据了整台桌子，这呼呼啦啦的大阵势简直惊爆了旁边桌的歪果仁小哥哥，瞪圆眼睛不断问我俩：就你俩吃？！你俩吃5天都吃不完吧？！



在品尝过味道后，茴香认为，“色香味俱全”这五字的至高评价在如此一盘海鲜盛宴面前已经黯然失色，如果一定要用词语来形容它的品相的话，“极致完美”四个字再合适不过~

“极致”在于用料：店家取材于顶级鲜活大肉蟹和品相上乘的阿根廷红虾，食材保证鲜活，肉质极其鲜美，蟹肉犹如蒜瓣一般，嫩白饱满，都不用费力去拨蟹壳，轻轻一咬，蟹肉就可轻松挤进口中。



“极致”还体现于用量：这一大份海鲜烤盘中共有10只阿根廷红虾，每只红虾的个头都超级大，卷曲起来都超过了茴香一只手掌大小！此外，烤盘里还塞满了各式配菜，汇聚了魔芋丝、年糕、嫩豆腐等多种茴香超爱的食材，上面还以香脆花生和白芝麻点缀提香~这一盘大霸王满到浓浓的酱汁随时都会溢出来，店家的用量可以说非常耿直了~



说完食材，我们说味道。茴香简直爱死了它香辣又浓郁的酱汁！厚厚地裹在蟹肉和虾肉上，这么一咂摸~又鲜又辣，美味至极！茴香分分钟吃出了北方家乡菜油焖大虾和香辣蟹的既视感，已沉醉其中无法自拔~嘬手指停不下来…



再放一张图，请随意感受下本道菜中阿根廷红虾的超级Size，卷起来都已经超过了茴香的手机长度~虾肉非常饱满，Q弹香嫩，吸足了香锅的秘制酱汁，鲜美入味~



诸位请看，连大虾都有这么多的虾黄！！！味道超级鲜美！！！



这一份堪称完美的海鲜大霸王几乎满足了吃货们所有的海鲜欲望，绝对能让爱吃海鲜的小伙伴们大饱口福！冬日里和小伙伴们围坐一起，来上一锅大霸王，绝对又美味又拉轰~

重要提示：因为海鲜大霸王采用活蟹料理，小伙伴们需要提前2小时预订哟~快快快， 美味不等人，预购电话速速拨起来！



海鲜小霸王 49.9刀

除了霸气侧漏的海鲜大霸王，本店还推出了海鲜小霸王系列！哈哈哈，名字起得对仗工整，感觉老板也是敲可爱~

虽然名为小霸王，但无论从味道还是从分量来讲，小霸王都可以说是十分惊艳，丝毫不逊色~不同于上一道菜，茴香本道选的是咸香口味，不爱吃辣的小伙伴们可以考虑来上一锅~



这道小霸王的用料也超级丰富~采用了十多只新鲜大虾，饱满的蟹肉，以及菜花、荷兰豆、豆腐和鸡蛋等多种美味食材~是的你没有看错！就是鸡蛋！茴香认为咸香锅中的鸡蛋白可谓是本道菜的点睛之笔，卖相好营养多先不提，给鲜香的浓汤味道又提升了几个档次呢~



新鲜的大虾肉质饱满Q弹，茴香喜欢剥好虾皮后拿虾肉蘸着酱汁入口，让鲜嫩的虾肉裹上一层浓郁咸香的汤汁，吃起来香浓嫩滑，超级过瘾~



小霸王锅中还有不少蟹肉~肉质饱满鲜嫩，吸足了香浓的秘制汤汁，吃起来还有一股淡淡的奶香，非常美味可口~



对于食量微小一些的小伙伴们，选择海鲜小霸王再合适不过啦~不论是麻辣过瘾的香辣锅，还是鲜香味美的咸香锅，都能让你尽享海鲜美味，一饱口福，唇齿留香。



爱吃大肉蟹的小伙伴们有福啦！~除了大小霸王以外，店家还有一招制胜法宝——香辣蟹烤盘！采用三只鲜活大肉蟹料理而成，简单po张照片让各位感受下，这鲜香浓郁的汤汁都快溢出屏幕啦~爱吃鲜蟹锅的小伙伴们不要错过，就让这一锅顶级料理带给你绝妙的味蕾体验把~

PS.记得提前两小时电话预定哟！




体验员：Cat

今天体验的是一家特别地道的中国烧烤店，位于east los angeles, monterey park下面一点， 就在csula 旁边，夜猫子童鞋有福了，开到凌晨1点太适合晚上打牙祭。

离丁胖子广场不在远。名字叫“顺”，非常简单的店名，整个店的精髓就是：简简单单的好吃。作为一个吃货，我可以说味道是我吃过的烧烤里排名前三的，绝对愿意下次再来。



整个店走的是国内大排档风，没有奢华的装修，非常朴实，老板是个有20年经验的大厨，要知道在大餐厅做到大厨的位置可厉害了呢，自己的新店开张，并不会弄太多噱头花样宣传，只是好好的把菜的味道做好，我们试吃期间一直在问我们对菜的味道的评价。据说很多附近在别的餐厅的工作的人下班后都会来这里吃烧烤呢。



虽然店面很简洁朴实，但菜品可一点也不含糊，老板超级超级热情，给我们4个人上了恨不得十几道菜，其中烤鱼超级超级超级大，一条超过3磅的清江鱼端上来几乎把整个桌子占满了，这是我见过分量超大的烤鱼，不是按磅计算噢，是一份。鱼是每天在旁边超市购买的鲜活鱼，老板亲自挑选采购，现做现杀，超级新鲜，份量足足的。

烤鱼的味道有鲜辣和甜辣，我们是要的是甜辣，但不会觉得甜腻，正好是调味的份量，我总觉得做鱼是要放点糖调味的。辣味是小辣，鱼的皮焦脆焦脆，鱼肉又很鲜嫩，绝对推荐。




因为菜很多，烤鱼我们并没有吃完而是打包回去，第二天我热它的时候放进烤箱，几乎把烤箱都占满了，让我又一次惊叹这个份量。



不单单是烤鱼，烤串的份量也很多，虽然是比较小的串，但一份有10串，吃起来特别有国内烧烤的感觉，在大排档吆喝“老板来60串”那种吃货的自豪油然而生。

牛肉羊肉串味道刚刚好，端上来闻着就食指大动，肥瘦相间，外酥里嫩调味的也正好。



平常我是不太吃板筋，因为很多时候做的没什么味道，但这里的板筋我吃了好多，特别入味，而且口感极佳。



我还特别喜欢他们家的烤鸡皮，是完完全全脆的！我在别家吃过半软不硬的鸡皮，会觉得像在吃肥肉，但这个是完全香脆的，像在吃零食一样停不下来。



鸡心和鸡胗的味道也不错，没有干硬也没有不熟，十分软嫩，火候掌握的不错。



烤大虾，可以吃的出虾肉本身的清甜，超主要是店家用的带头大虾，虾黄经过烤制之后，更加香浓了。



我要隆重推荐并且让我惊喜的是羊肉煲，其实体验当天并没有吃，因为菜太多，打包回家第二天吃的时候发现真的太惊喜，一点羊臊味都没有，汤很浓香，加上酸菜的调和，像是一碗小小的羊肉火锅的浓缩版。感觉我一个人可以喝两碗，是我下次去这家的必点菜。



还有海鲜锅，真的好大一锅，分量超足！里面除了各种海鲜，还有很多配菜，菜比汤多，结果就是汤特别鲜。



招牌牛肉锅

觉得这家很有特色的一点就是每一道菜的原料配料都很足, 锅里面有肥牛, 豆腐, 丸子, 蟹肉棒, 牛百叶, 西红柿。肉食者小伙伴表示非常满足。 牛丸很有弹性, 肥牛很肥美，锅里还加了番茄来提鲜。有一位小伙伴让我一定提出豆腐异常的嫩…





烤生蚝和扇贝也是烧烤必吃，感觉海鲜的味道更偏向粤菜，更突出“鲜”味。如果需要加辣的小伙伴可以先跟老板说噢。



觉得它家的名字叫做纯碳烧烤是很有道理的, 可以吃的出有碳烧的香味。烤完了的生蚝 size 还是很大, 形状也很好。广州的小伙伴说咬开有水草味, 可以料定很新鲜。





我想说老板真的特朴实，烤茄子也是好大的一个胖胖的茄子。茄肉松软入味，而且不油腻，喜欢茄子的小伙伴不要错过。



超先被我们吃完的是这盘凉拌土豆丝，土豆丝很细很脆，加上凉拌的佐料酸辣可口，也是我下次去必点菜单。



老板特别可爱，还给我们上了芥兰牛肉和陈皮鸡，陈皮鸡虽然是很简单的一道菜，一吃就像是大酒楼里的那种，超外面的酱汁不会流淌也不会沾粘，中间是酥脆的皮（真的是脆的），里面是滑嫩的鸡肉。这个菜在他们家中午快餐式的午餐里有提供，也可以单点，也是附近csula学生的好去处。





在这里还能吃到麻辣小龙虾哦！据老板说，他们的小龙虾都是首选鲜活食材，保证麻辣鲜香！超近还新推出各色麻辣烫锅，除了每种锅类自带的食材外，还可以另加配菜。

总的来说，这家“顺”，我非常满意，已经列在必回顾的名单里，价格公道味道好吃，推荐！

再来看看菜单：

starcat

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