特色台湾小火锅 全自然无激素牛肉 每日鲜炖牛骨汤为汤底

快报编辑

帅锅（Power Pot）是一家特色台湾小火锅店。特别选用全自然无激素牛肉，每日鲜炖牛骨汤为汤底，选用新鲜上好食材，坚持不用味精调味，集美味与健康滋补于一身。

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体验员：Lynn

Lynn今天体验的是一家小火锅店，名字有点有趣，“帅锅”，听说这家小火锅的牛肉全是安格斯纯天然无激素牛肉，每锅的牛肉都是现切片，有点厉害哈哈，一般在火锅店点一盘都要十几刀吧。帅锅的主打理念就是健康，不论是从食物或到饮品，都秉承着这个理念。

所有小火锅的汤底都是每天早上现打的，并且不添加味精，过后不会觉得很口渴。所有的饮料也不是粉冲的，都是自己调制。

第一印象肯定是要从环境说起的，Lynn是觉得吃饭的环境和服务会比较能直接影响到就餐的心情。帅锅家的装修主色调是以原木色和黑木色为主，给人很干净整洁的印象。



店内很宽敞，各桌子之间的空间也很大，一开始我们还觉得老板不合理利用空间，后来才之后是老板故意而为之。为了给客人提供更舒服的就餐环境，也避免服务员来来回回之间的相碰撞而发生事故。非常奶思又贴心的心思啊。

门口还有老板专门请人打造的网红墙，火焰翅膀，意在和小火锅的酒精火焰相结合。



除了宽敞的环境，帅锅还提供一个包间，直面落地窗，可以接受预定办生日聚会之类的活动，我们一行人有幸做到了包间等待美食的登场哈哈哈哈哈。





服务员为我摆好餐具然后上了一些调料盒，调料盒很北欧的风格，我太喜欢了！！都想自己搞一套放家里哈哈哈哈哈。



好啦不啰嗦！上图！老板为我们安排了沙茶牛肉锅，寿喜锅，芝士奶锅，和麻辣锅。



沙茶牛肉锅

总体来说很有沙茶的味道但也不会很浓郁，味道稍微清口一点。汤也好喝。牛肉给的份量很足，瘦肉比较多。配菜也给很多什么鱼豆腐，蟹棒，牛百叶，玉米，丸子，藕片，鹌鹑蛋，白菜片，豆腐。





寿喜锅

汤底很喜欢，我喝了好多，甜鲜甜鲜的，加了一些葱花和大葱，更挑味儿了。看起来好像锅不是很大，但其实份量真的够多了，只是因为锅托太大了，显着锅有点小。但其实完全料足的！





芝士奶锅

Lynn对cheese真的是迷之喜欢，只要有cheese的东西我都喜欢吃，有时候点pizza就要全cheese的哈哈哈哈真是不想想。喜欢口味浓郁一点的可以点这个芝士奶锅。其实不腻，可能因为是清汤底。



麻辣锅

这个麻辣锅有点神奇啊，和其他我吃过的都不太一样，它是20几种中药材熬制成的汤底然后在上面撒了油炸辣椒，辣椒也是很多种香料炒出来的。里面还有螃蟹，大虾和青口，还有一些之前提过的配料，满满一大锅。油炸辣椒真的很香！稍微重口的盆友蘸料一定要是沙茶酱配油炸辣椒！好吃！！





下面介绍下帅锅最新推出的饮品

Galaxy Aloe (银河芦荟蜜) & Galaxy Lemon  银河柠檬蜜）

光是名字听起来就很广袤的感觉哈哈哈。这两款分别是蝶豆花茶+芦荟和蝶豆花茶+honey+柠檬现调制的！很健康的搭配啊，主要是还很好喝！！喝前记得拍照，拍照完记得搅拌！



颜色是不是很梦幻？？是的！是不是添加了色素？？？当不然是！

以前写测评的时候提过到蝶豆花茶，今天又碰到这种饮品那就再来普及下。千万别以为又蓝又紫的就是添加了色素，no no no完全不是，鲜艳的蓝色来自于蝶豆花的花青素，不仅不是人工色素，蝶豆花的花青素含量比一般植物高十倍，并含有丰富的维生素。产于亚热带地区的蝶豆花属性遇酸会变紫色。就是由于蝶豆花特殊的属性搭配上各种天然材料，才可以制成不同颜色和口味的饮品。






还有超级好吃的椰子冻！椰香浓郁，里面还有芒果颗粒呦~



Sunsrise 日出特饮

这款颜色真的好有海边度假的感觉，是不是在夏威夷巴哈马大溪地的感觉哈哈哈。它也是一蝶豆花茶为底，加入了coconut milk和mango. 这颜色的搭配美的飞起啊。口感一开始很清新的，后味慢慢的带入了椰子奶和芒果的味道。





Seal Salt Green Tea 奶盖绿茶

这个奶盖啊啊啊啊啊好喝！茶底特别清新再加上厚厚的奶盖，甜度和咸度刚刚好



总结一下：很良心的店家，食材很足也不偷工减料，价格也是实惠，还用安格斯牛肉，一般都不这么做的吧毕竟成本太高了。味道总体来说和其他小火锅店比较的话，味道不会很重口，整体来说汤底都稍微清一点。又能吃到健康又能满足你的小火锅胃，可以选帅锅！

如果你想要宽敞的环境，新鲜的食材，健康的饮食，请来帅锅！

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