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楼主: 小瞄

[亚洲美食] 五邑地区美食 炸鸡笼

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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-3 19:21:29 来自手机 | 显示全部楼层

煲水到沸腾,澄面粉加水备用,水沸腾后把澄面粉水倒进沸腾的水里煮成面糊,然后加糯米粉揉成团,如果面团太粘加点糯米粉,量很难说清,因为有时候面糊放太多水,因为馅料咸度够了所以没有在面团里加盐,如果你弄的馅料不怎么咸,你可以放点盐在面团里,馅料喜欢什么就放什么但是别放含水比较多的东西,不然我怕你不小心弄的时候破了,炸的时候遇到麻烦,不懂再问我,我怕我说的不清楚
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博士后

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最佳新人

发表于 2018-4-3 19:35:17 | 显示全部楼层
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高级院士

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常驻居民

发表于 2018-4-3 20:03:24 来自手机 | 显示全部楼层
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初中生

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发表于 2018-4-4 00:31:23 来自手机 | 显示全部楼层
皮可以教我整?
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-4 01:00:16 来自手机 | 显示全部楼层

91楼我放了配方,如果不懂再问我
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大学生

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发表于 2018-4-4 01:12:16 来自手机 | 显示全部楼层
小瞄 发表于 2018-4-3 19:21
煲水到沸腾,澄面粉加水备用,水沸腾后把澄面粉水倒进沸腾的水里煮成面糊,然后加糯米粉揉成团,如果面团太 ...

谢谢
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高级院士

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发表于 2018-4-4 07:51:24 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2018-4-4 13:50:53 来自手机 | 显示全部楼层

因為三月三 我剛在台山整了次 哈哈
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-4 14:33:54 来自手机 | 显示全部楼层
秋秋的夢幻之旅 发表于 2018-4-4 13:50
因為三月三 我剛在台山整了次 哈哈

我莫问过我妈,平时得闲我都同我妈整,家里亲戚也很喜欢吃
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副校长

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-4-5 17:26:05 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-4-5 17:38:14 | 显示全部楼层
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-4-30 19:14:25 来自手机 | 显示全部楼层

妹子,我没忘记喔,用完一直懒,没买回来

IMG_0467.JPG

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教授

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发表于 2018-5-2 18:19:03 来自手机 | 显示全部楼层
小瞄 发表于 2018-4-30 19:14
妹子,我没忘记喔,用完一直懒,没买回来

谢谢
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副系主任

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 楼主| 发表于 2018-5-2 18:20:23 来自手机 | 显示全部楼层
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院士

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发表于 2018-5-2 18:23:52 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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