门口有快捷窗口,可以直接买卤菜带走。 空间很高,虽然不太大,但是很温馨的布置让人有种家的感觉。 座位都是隔开的,有四人座,也有六人座,楼下还有包间。
接下来看看菜品吧~作为这个区域唯一一家川菜馆,悦泰丰主打的是接地气的家常路线。还在和店主唠嗑的间隙,菜就陆续上桌啦。 夫妻肺片 牛肉和牛筋切得非常薄,所以会特别入味。红油很香很正宗,略微有一点醋,和略有一点甜味的糖,所以咸甜辣的超棒组合把这道菜的全部精华发挥出来。非常正宗,特别下饭。 猪耳朵 和肺片一样的红油,口感爽脆,最喜欢的恰到好处的甜味,非常提味。猪耳朵切丝,但是厚度比较大,所以需要经过长时间的卤制。相比较夫妻肺片,整体的口感厚重度略小一些,可以不用下饭,直接当下酒菜吃,超赞。 卤菜 非常新鲜,没有任何腥味。酸辣鸡脚的辣度可以说是所有卤菜中最高的,吃下去那种酸麻的感觉特别带劲。鸡翅有加一点糖的烧烤味,吃了一个就停不下来。 鸭掌和鸭脑壳的味道相似,极香的卤料味道把食材的皮子变得特别醇厚,下嘴咬下去,所有的五香卤料的味道一并舌尖,赞不绝口。 红焖羊肉 添加了中药材炖了n小时的羊肉汤,皮嫩肉软,口感很糯,同时又保持了瘦肉的嚼劲。汤很浓,羊肉原本的鲜味特别好闻,天气冷的时候来一碗,又驱寒又饱了口腹之欲。 春卷 很有特点的是蛋卷外裹了一层面包糠,稍加油炸过后,脆脆香香的,再裹上新鲜的蔬菜(午餐肉、菠菜), 有种外脆里嫩的感觉,口感非常好。 水煮鱼 用豆瓣酱加辣椒和花椒炒制浇油这种传统做法做成的水煮鱼,非常家常风味。鱼肉是现杀的,非常新鲜入味。鱼肉用的是侧鱼,肉质很鲜嫩而且没有鱼刺。红汤并着用料丰富的配菜,满满一大碗,相当的好吃。 麻圆 炸的特别酥软,但是不油腻。味道甜度相当合口。里面有一小口豆沙,吃了那么多的油辣的食物,来一个麻园,又解腻又好吃。
总评:价钱合理公道的家常川菜小馆推荐大家尝试哦!
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