贴心家常菜，南北方特色菜、各类面食，韭菜盒子，水饺等

洛杉矶福利君

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本期体验员：吱吱吱

这次来试吃的是Hai Master Kitchen，坐落在laguna hills一个比较安静的plaza，周围有做massage的，做指甲的，还有牙医和seven-eleven之类的便利店。这一片区域相对比较美式，见到这家中餐馆还是有点欣喜和惊讶的～

“相同的食材，不同的味道”，一入门左手边，就看到了这条醒目的标语，代表了Hai Master Kitchen的品牌特色和鲜明的餐饮理念！室内温馨的布置，就像回到了家，亲切又放松。






屋顶上挂着的小装饰物也真的非常可爱呢～ 墙上也是很精致的小挂件～很中国的感觉。




菜单种类丰富，三页的菜单排的满满的～老板说他想把博大精深的中国传统美食带给这里的客人。 如果有需要，客人想吃什么，只要提前跟他预定，他基本上都能做出来。好贴心，家常的价格就能吃到各种地道的中国美食，惊叹！

辣子鸡丁


小块鸡肉被面粉包裹，炸的外酥里嫩，香脆可口。咸度刚刚好 ，份量也很足，鸡肉足足是配料的几倍。





韭菜盒子

这道菜真的太太太鲜美了！韭菜盒子皮薄肉厚，外皮煎的很香脆，里面的鸡蛋和韭菜鲜嫩多汁。咬一口能吃到好多的汁水，仿佛在吃小笼包子似的，回味无穷。





手抓饼

这道菜是撒了芝麻的手抓饼，做的很松脆，但又很有嚼劲。刚开始吃感觉口感略淡，但多吃几口就能尝到芝麻和面香的回味与香脆。





玉米烙饼

这道菜真的是大爱！玉米的香甜，煎饼的松脆，配上自制色拉油的浓郁，简直太美妙了！最后由于上了好多菜，这道菜我们都没能吃完，老板还特地另外打包了色拉油给我们，太贴心了～





酸菜鱼


由于我们都不是特别的能吃辣，老板就为我们做了不辣的。鱼肉非常鲜嫩，但神奇的是同时也很入味，酸菜的鲜香充分浸入了鱼肉里，汁水饱满。整道菜一点也不油腻，口感非常好，感觉又很家常，吃完了觉得胃里面暖暖的很舒服。





红油抄手

这道菜的抄手是手工包出来的，馅儿是虾肉和猪肉，很鲜美。酱汁感觉稍稍有些少，蒜味有点重。感觉抄手本身比酱汁更和我口味哈哈。





锅包肉

这道菜是重中之重！是我们都最最喜欢的啦。里面的肉片鲜嫩又入味，外面包裹的淀粉炸的很酥脆。最奇特的是口感上层次非常鲜明，最外面一层炸的金黄，贴近肉片的位置却保留了淀粉的韧劲儿和嚼劲，最里面包裹的肉片又很软糯入味。简直一级棒。真的是我吃过最最好吃的锅包肉了！我一定会回到Hai Master Kitchen吃他们家的锅包肉的哈哈。





牛肉面

最后我们已经吃到撑的时候，老板还非常热情的加一份主食给我们。这份牛肉面的面条是专门手工制作的，十分有弹性有嚼劲儿。牛肉是给足了分量的，两块大牛腩和两块大牛腱，配上红汤汁，牛肉味香浓四溢，很软很入味，几乎是入口即化。






最后老板还介绍说他们家的菜品都是不加任何味精的，所以吃完了完全不会觉得口渴。事实也是这样，吃完了虽然因为吃多了感觉很撑，但胃里还是暖暖的很舒服的，不会觉得太油腻，也不会觉得口渴。“相同的食材，不同的味道”，真正美味家常菜～

Hai Master Kitchen菜品真的相当丰富，想吃的应有尽有。如果有需要订大量盒饭的，可以找老板商量帮忙做～另外如果有特别想吃的菜品，甚至可以和老板说，提前预定哟。