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微论坛 › 北美吃货 › 【尝鲜】梅干菜

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[活动] 【尝鲜】梅干菜

一只耳朵的兔子

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楼主

发表于 2018-3-17 22:58:40 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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【祖传的厨艺】
梅干菜：冬至后，白露为霜，十二月的雪菜赛蜜糖。
雪菜洗净，太阳下晒30分钟左右水分蒸发，
锅里加水煮沸后放入雪菜，煮至茎变软，叶变色后捞出沥干，
通风出悬挂，太阳下晒干后，
重新放入锅中蒸至熟软，出锅挂晒干后，密封保存。

故有一洗，二入锅，三晒干之说…梅干菜有解暑热，消积食，生津开胃，洁脏腑等功效，适宜食欲不振，腹胀，消化不良等人群。

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Nanaxb_晓

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沙发

发表于 2018-3-17 22:59:52 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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板凳

发表于 2018-3-17 23:00:07 来自手机 | 只看该作者

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一只耳朵的兔子

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地板

楼主| 发表于 2018-3-17 23:04:17 来自手机 | 只看该作者

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xiaosibuzaijia

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5^#

发表于 2018-3-17 23:08:39 | 只看该作者

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stephanie_aaa

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发表于 2018-3-17 23:09:37 来自手机 | 只看该作者

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莹莹Ruby

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发表于 2018-3-17 23:20:21 来自手机 | 只看该作者

吃过没做过表示非常赞赏楼主的能力

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蓝山effie

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8^#

发表于 2018-3-17 23:40:10 来自手机 | 只看该作者

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一只耳朵的兔子

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9^#

楼主| 发表于 2018-3-18 00:01:35 来自手机 | 只看该作者

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hupo

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发表于 2018-3-18 00:05:43 | 只看该作者

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waffles

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发表于 2018-3-18 00:08:46 来自手机 | 只看该作者

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MoMooo_Q

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发表于 2018-3-18 00:55:15 来自手机 | 只看该作者

超級愛吃特別和五花肉一切紅燒
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yougurt

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发表于 2018-3-18 01:11:40 来自手机 | 只看该作者

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辛巴巴

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发表于 2018-3-18 01:53:21 来自手机 | 只看该作者

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语安

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发表于 2018-3-18 02:22:07 | 只看该作者

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