北美微论坛

App下载
扫码下载 App
联系我们
1框架
查看: 1226|回复: 55

[教程] 绝命麻小,小龙虾来袭。

  [复制链接]

初中生

Rank: 2

发表于 2018-3-17 10:11:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
和国内夜宵摊一样的麻小味道。
买了两磅多一点的小龙虾,都是活蹦乱跳的,回来之后用一把牙刷先把虾的全身做个spa,刷刷干净。ps记得带手套哦。
干净之后就开始除虾线了,外面饭店的一般是不会给你刷干净,更不会去虾线的。左手抓住虾的身子,右手握住尾巴,顺时针旋转稍微用力一拔一条完整的虾线就出来了。
第三步就是烧一锅水,水开之后把所有的虾倒入,大概五分钟之后倒出用冷水冲干净那些脏东西。
然后就是把锅烧热,放油,继续放姜,蒜,花椒,辣椒,郫县豆瓣酱,炒香之后倒入虾,然后少许盐,关键的小龙虾通用调料倒入,香味就开始弥漫整个厨房了。翻炒均匀之后放入一整瓶的啤酒,然后盖锅盖,大火烧开之后转小火,大概20分钟就可以收汁了,最后放着白糖提鲜,出锅。
一袋小龙虾调料大概可以做7磅小龙虾,其他的任何也可以用这个调料,自己吃的比较多的就是小龙虾,大肉蟹,田螺,其实别的也都可以,比如花蛤什么的,味道都是杠杠的。
自己马上回国了,还剩一些调料,有一样的吃货就来联系我吧。
微信   hx15083817608


IMG_2010.JPG


IMG_2013.JPG


IMG_2012.JPG


IMG_2014.HEIC.PNG


IMG_2015.HEIC.PNG


IMG_2016.HEIC.PNG


IMG_2019.HEIC.PNG


IMG_2020.HEIC.PNG

来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章常驻居民

发表于 2018-3-17 10:21:01 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章常驻居民

发表于 2018-3-17 10:21:20 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章常驻居民

发表于 2018-3-17 10:21:37 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

发表于 2018-3-17 10:21:38 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

发表于 2018-3-17 10:23:10 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人

发表于 2018-3-17 10:23:28 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

系主任

喵主子

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

最佳新人

发表于 2018-3-17 10:27:06 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-3-17 10:35:50 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

禁止发言

发表于 2018-3-17 10:45:18 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

发表于 2018-3-17 11:00:59 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

禁止发言

发表于 2018-3-17 11:04:05 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

发表于 2018-3-17 11:09:37 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

发表于 2018-3-17 11:09:58 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

发表于 2018-3-17 11:11:04 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部